Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

NIK negatywnie oceniła rozbudowę szpitala we Włocławku. Będzie zawiadomienie do CBA

NIK negatywnie oceniła rozbudowę szpitala we Włocławku. Będzie zawiadomienie do CBA

2024-10-09, 15:40
Uczniowie poznają radio od kuchni. Lekcja z Polskim Radiem PiK tym razem dla XIII LO [zdjęcia]

Uczniowie poznają radio od kuchni. „Lekcja z Polskim Radiem PiK” tym razem dla XIII LO [zdjęcia]

2024-10-09, 14:50
Pracownicy Nitrochemu, pod okiem leśników sadzą las. Dwa tysiące drzewek już rośnie [zdjęcia]

Pracownicy Nitrochemu, pod okiem leśników sadzą las. Dwa tysiące drzewek już rośnie [zdjęcia]

2024-10-09, 13:55
Zderzył się czołowo z ciężarówką, kierowca zginął na miejscu Wypadek w Bydgoszczy

Zderzył się czołowo z ciężarówką, kierowca zginął na miejscu! Wypadek w Bydgoszczy

2024-10-09, 11:40
Cysterna z mlekiem wypadła z jezdni i leży na poboczu dziesiątki. Droga już przejezdna

Cysterna z mlekiem wypadła z jezdni i leży na poboczu „dziesiątki”. Droga już przejezdna

2024-10-09, 10:41
Ktoś zostawił na ulicy 22 kije golfowe i konsolę PlayStation. Policja szuka właściciela [zdjęcia]

Ktoś zostawił na ulicy 22 kije golfowe i konsolę PlayStation. Policja szuka właściciela [zdjęcia]

2024-10-09, 09:58
Burmistrz Brześcia: Brakuje myślenia o rozwoju gospodarczym regionu jako całości [Rozmowa Dnia]

Burmistrz Brześcia: Brakuje myślenia o rozwoju gospodarczym regionu jako całości [Rozmowa Dnia]

2024-10-09, 09:00
Świętują 25 lat przyjaźni i współpracy. Wizyta gości z Perth w Bydgoszczy

Świętują 25 lat przyjaźni i współpracy. Wizyta gości z Perth w Bydgoszczy

2024-10-09, 08:30
Od symulatora dachowania po dyskusje. We Włocławku o bezpieczeństwie na drogach

Od symulatora dachowania po dyskusje. We Włocławku o bezpieczeństwie na drogach

2024-10-09, 06:45
Tworzą miejsca pracy dla niepełnosprawnych i nie tylko. O ekonomii społecznej w Toruniu

Tworzą miejsca pracy dla niepełnosprawnych i nie tylko. O ekonomii społecznej w Toruniu

2024-10-08, 20:11

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę