O wieprzowinie w Urzędzie Wojewódzkim w Bydgoszczy

2014-04-16, 13:04  Andrzej Krystek

Co wyróżnia polską wieprzowinę? Jakie są jej szanse rynkowe? Jakie kłopoty mają przetwórcy? O tym dyskutowano w Urzędzie Wojewódzkim w Bydgoszczy.

O polskiej wieprzowinie rozmawiali naukowcy i przedstawiciele branży mięsnej. Mówiono o walorach smakowych polskiego mięsa, w kontekście wieprzowiny z innych krajów europejskich.

Na jakość polskiej wieprzowiny ma wpływ zwłaszcza rodzaj hodowli, mimo rozwoju i nowoczesnych rozwiązań, wielu hodowców podchodzi do chowu w sposób tradycyjny produkując tłustsze mięso, co z kolei podnosi walory smakowe.

Specjalistów do Urzędu Wojewódzkiego zaprosiła Ewa Mes - wojewoda kujawsko-pomorski. (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Dwa konie i ponad cztery tysiące kilometrów w trzy lata. Cel: Santiago de Compostela [zdjęcia]

Dwa konie i ponad cztery tysiące kilometrów w trzy lata. Cel: Santiago de Compostela [zdjęcia]

2025-03-25, 18:00
Młody łoś utknął w bagnie. Strażacy wyciągnęli zwierzę z pułapki, ale rokowania są złe [zdjęcia]

Młody łoś utknął w bagnie. Strażacy wyciągnęli zwierzę z pułapki, ale rokowania są złe [zdjęcia]

2025-03-25, 15:46
Próbował przekupić toruńskich policjantów. Okazało się, że 21-latek posiadał narkotyki

Próbował przekupić toruńskich policjantów. Okazało się, że 21-latek posiadał narkotyki

2025-03-25, 15:05
Bydgoszcz znów otwiera okno na świat. Powróciły loty do niemieckiego Frankfurtu

Bydgoszcz znów otwiera okno na świat. Powróciły loty do niemieckiego Frankfurtu

2025-03-25, 14:18
Brak porozumienia spółdzielni z operatorem. Powrót kontroli biletów na bydgoskich Wyżynach

Brak porozumienia spółdzielni z operatorem. Powrót kontroli biletów na bydgoskich Wyżynach

2025-03-25, 12:39
Odczyt wodomierzy będzie prostszy MWiK w Bydgoszczy zapowiada montaż nowych nakładek

Odczyt wodomierzy będzie prostszy? MWiK w Bydgoszczy zapowiada montaż nowych nakładek

2025-03-25, 11:48
Bydgoski pseudokibic w rękach policji. W mieszkaniu znaleziono sześć kilogramów narkotyków [wideo]

Bydgoski pseudokibic w rękach policji. W mieszkaniu znaleziono sześć kilogramów narkotyków [wideo]

2025-03-25, 10:56
Kierowca ciężarówki uszkodził sieć trakcyjną w Toruniu. Policjanci szukają świadków

Kierowca ciężarówki uszkodził sieć trakcyjną w Toruniu. Policjanci szukają świadków

2025-03-25, 10:08
Klimatolog: Susza rozwija się od jesieni. Sytuacja jest trudna, a może być gorzej [Rozmowa Dnia]

Klimatolog: Susza rozwija się od jesieni. Sytuacja jest trudna, a może być gorzej [Rozmowa Dnia]

2025-03-25, 09:13
Niebezpieczny poranek na drogach regionu. Dachowania koło Łabiszyna i Mogilna. Kolizja w Murczynie

Niebezpieczny poranek na drogach regionu. Dachowania koło Łabiszyna i Mogilna. Kolizja w Murczynie

2025-03-25, 08:31

Najczęściej czytane

Archiwum

kwiecień 2014
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
3101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001020304
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę