Żywność i zdrowe żywienie. „Środa z Profilaktyką” w bydgoskim NFZ [wideo]

2023-03-29, 14:17  Polska Agencja Prasowa
Bezpieczna żywność była tematem środowego dyżuru NFZ/Fot. (jw)

Bezpieczna żywność była tematem środowego dyżuru NFZ/Fot. (jw)

Bezpieczna żywność była tematem środowego dyżuru NFZ/Fot. (jw)

Bezpieczna żywność była tematem środowego dyżuru NFZ/Fot. (jw)

Bezpieczna żywność była tematem środowego dyżuru NFZ/Fot. (jw)

Bezpieczna żywność była tematem środowego dyżuru NFZ/Fot. (jw)

Świadomy konsument, czyli kupowanie żywności, przechowywanie jej, przygotowywanie posiłków i zdrowe żywienie były tematem kolejnej „Środy z Profilaktyką”, odbywającej się w ramach akcji edukacyjnej Narodowego Funduszu Zdrowia.

„Jesteś tym, co jesz! To, co wybierzesz podczas zakupów – znajdzie się na Twoim talerzu i trafi do Twojego ciała. Czytaj etykiety na produktach spożywczych, poznaj zasady bezpiecznego przygotowywania i łączenia potraw” – wskazuje NFZ. Zaleca, by czytać etykiety produktów spożywczych. Podaje, że 73 procent konsumentów deklaruje, że tak robi. Konsumenci najczęściej sprawdzają datę ważności oraz skład produktu.

NFZ przypomina też, że termin „najlepiej spożyć przed…” dotyczy jakości żywności. – Jeśli zachowasz właściwe warunki przechowywania, po wskazanej dacie żywność może mieć inne walory smakowe i konsystencję. Ale nie musisz jej wyrzucać, gdy tylko minął ten termin – radzi NFZ. Z kolei termin „Należy spożyć do…” dotyczy bezpieczeństwa żywności. Po upływie wskazanej daty żywność jest nieprzydatna do spożycia. Może zaszkodzić zdrowiu.

NFZ zaleca też, by zrezygnować z produktów, które mają długą listę składników. – Im krótszy skład – tym lepszy – wskazuje. – Zapoznaj się z tabelą wartości odżywczej. Unikaj produktów, w których cukier jest na początku składu (im składnik wyżej na liście, tym jest go więcej). Unikaj cukru również pod innymi nazwami: sacharoza, fruktoza, glukoza, galaktoza, maltoza, syrop glukozowy, miód, karmel. Wybieraj produkty, w których cukier jest zastąpiony stewią, ksylitolem, erytrolem. Unikaj produktów wysoko przetworzonych, takich jak dania w proszku lub w słoikach – radzi.

Zaleca też by zachować czujność, jeżeli żywność w swoim składzie zawiera: barwniki, konserwanty, antybiotyki oraz wzmacniacze smaku. Przypomina, że szkodliwe dodatki do żywności, które mogą mieć charakter rakotwórczy to: E123 (amarant), E151 (czerń brylantowa), E210–E213 (kwas benzoesowy i jego sole sodowe, potasowe i wapniowe), E249–E252 (azotyny), E951 (aspartam), E954 (sacharyna i jej sole sodowe, potasowe i wapniowe). Z kolei bezpieczne naturalne dodatki do żywności, roślinne, występujące w przyrodzie to: E100 (kurkumina), E101 (ryboflawina, witamina B2), E140 (chlorofile), E160 (karoteny), E300 (kwas askorbinowy) – witamina C, E306 (tokoferole, witamina E), E322 (lecytyna).

Czym jest bezpieczna żywnośc - wyjaśnia Anna Chrzanowska z bydgoskiego SANEPIDU/wideo: jw

Rodzina

Pozyskali 100 kg słodkiego nektaru. Miodobranie na dachu Urzędu Marszałkowskiego [wideo]

Pozyskali 100 kg słodkiego nektaru. Miodobranie na dachu Urzędu Marszałkowskiego [wideo]

2024-07-12, 14:48
Konkurs Nie ma wakacji bez aplikacji: pytaliśmy o Fundację Piękniejszego Świata w Skłudzewie

Konkurs „Nie ma wakacji bez aplikacji”: pytaliśmy o Fundację Piękniejszego Świata w Skłudzewie

2024-07-11, 15:00
Profilaktyka jest kluczem, również u dzieci. Badania USG w Koronowie [zdjęcia, wideo]

Profilaktyka jest kluczem, również u dzieci. Badania USG w Koronowie [zdjęcia, wideo]

2024-07-10, 20:46
Konkurs Nie ma wakacji bez aplikacji: pytaliśmy o wieżę w Fojutowie i akwedukt

Konkurs „Nie ma wakacji bez aplikacji”: pytaliśmy o wieżę w Fojutowie i akwedukt

2024-07-10, 15:00
Lepiej niż woda w upały nawadnia... mleko. Dietetyczka radzi, co jeść i pić przy tropikalnej pogodzie

Lepiej niż woda w upały nawadnia... mleko. Dietetyczka radzi, co jeść i pić przy tropikalnej pogodzie

2024-07-10, 08:48
Niech chłodzi się, kto może Przed nami bardzo upalna środa i burze [wideo, galeria]

Niech chłodzi się, kto może! Przed nami bardzo upalna środa i burze [wideo, galeria]

2024-07-10, 07:51
Konkurs: Nie ma wakacji bez aplikacji. Trafnie wskazaliście ruiny w Wenecji koło Żnina

Konkurs: „Nie ma wakacji bez aplikacji”. Trafnie wskazaliście ruiny w Wenecji koło Żnina

2024-07-09, 15:00
Uwaga na kleszcze Coraz więcej przypadków boreliozy i zapalenia mózgu w kraju

Uwaga na kleszcze! Coraz więcej przypadków boreliozy i zapalenia mózgu w kraju

2024-07-08, 14:09
Od służby nie ma odpoczynku, nawet za młodu. Młodzieżowy obóz strażacki w Tleniu

Od służby nie ma odpoczynku, nawet za młodu. Młodzieżowy obóz strażacki w Tleniu

2024-07-08, 11:53
Podróżuj po regionie... z paszportem W tym roku aplikacja prowadzi szlakiem murali

Podróżuj po regionie... z paszportem! W tym roku aplikacja prowadzi szlakiem murali

2024-07-08, 07:51
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę