Gotowanie z resztek? To możliwe! Powstaje nawet książka kucharska
2021-02-28, 09:17 Adriana Andrzejewska-Kuras/Redakcja
Fot. ilustracyjna/pixabay.com
Resztki z obiadu, czerstwy chleb i liście od warzyw... Te rzeczy często lądują w śmietniku. Toruńscy społecznicy chcą to zmienić, wydając książkę z przepisami na gotowanie z resztek. Zachęcają mieszkańców do przesyłania własnych przepisów.
- Możliwości wykorzystania resztek jest bardzo wiele - zapewnia Michał Piszczek, współprowadzący toruńskie jadłodzielnie.
- Dostaliśmy przepis na pesto z liści rzodkiewek. Z obierek po ziemniakach można zrobić przepyszne chipsy, a z warzyw z zupy można zrobić praktycznie wszystko, ale ja na przykład preferuję zapiekane warzywa z serem. Wystarczy utrzeć troszeczkę żółtego sera, dodać czosnku i jest świetna potrawa - wylicza Michał Piszczek.
Książka kucharska powstanie na przełomie marca i kwietnia, będzie rozdawana podczas różnych akcji promujących niemarnowanie żywności. Swoje przepisy można wysyłać na adres: torun@foodsharing.com.pl.
![A planety szaleją... interaktywnie Misja po Układzie Słonecznym [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-04-15_171320147410.jpg)
![Najpierw bieg po parku, a na mecie szneka z glancem. Świętowali urodziny Bydgoszczy [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-04-14_171309554910.jpg)
![Zielony guzik poprawi Ci nastrój W Toruniu powstała Skrzynka Dobrych Słów [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-04-13_171299530510.jpg)
![Depresja ma różne oblicza, specjaliści pomogą je odkryć. Konferencja w Toruniu [wideo, program]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-04-13_171296142910.png)
