Czwartek, 20 stycznia 2022 r.   Imieniny: Fabiana, Sebastiana
Polskie Radio PiK » Biznes
Nova
2021-04-17, 20:00 Tatiana Adonis/Redakcja/bydgoszcz.pl

Piwowarski przemysł w Bydgoszczy: Mazurska Manufaktura będzie warzyć

Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą. Browar powstanie w sąsiedztwie Bydgoskiego Parku Przemysłowo - Technologicznego, w zaadaptowanym poniemieckim bunkrze.
Piwowarskie tradycje w mieście nad Brdą sięgają XVI wieku. Wówczas piwo warzono w dawnym klasztorze bernardynów, czyli obecnym kościele garnizonowym. W szczytowym okresie w Bydgoszczy funkcjonowało kilkanaście browarów. Największy założono w 1858 roku z inicjatywy Juliusza Strelowa. Przez wiele lat zabudowania piwowarów były charakterystycznym elementem ulic Ustronie i Wiatrakowej.

W 1992 roku browar został sprywatyzowany. W 2006 roku zamknięty, a trzy lata później główny budynek zburzono. Piwowarskie tradycje miasta zamierza odbudowywać Mazurska Manufaktura. Spółka chce warzyć piwo w zaadaptowanym na ten cel poniemieckim bunkrze.

- Kupiliśmy odpowiednią instalację, która zostanie sprowadzona z upadłego browaru w Niemczech - mówi Jakub Gromek, prezes spółki. Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą.

Mazurska Manufaktura to rodzinna firma, która specjalizuje się w produkcji wysokoprocentowych alkoholi rzemieślniczych klasy premium.

W ostatnich latach warzenie piwa w Bydgoszczy rozpoczął rzemieślniczy Kujawski Browar Regionalny Osowa Góra oraz browary restauracyjne Warzelnia i Bierhalle.
Materiał Tatiany Adonis

Biznes

2021-11-30, godz. 15:12 Metka tatarska z salmonellą. Sprawdź czy nie masz jej w lodówce Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu jednej partii „metki tatarskiej” z zakładu Prosiaczek. Powodem jest wykrycie bakterii salmonelli. » więcej 2021-11-30, godz. 13:17 Podwyżki podatku od nieruchomości we Włocławku. Większa pensja prezydenta i diety radnych Włocławscy radni zdecydowali o podwyżce podatku od nieruchomości. Stawki wzrosną od nowego roku o 3 procent. » więcej 2021-11-29, godz. 19:55 Arriva znika, na tory w regionie wjeżdża Polregio. Będzie więcej połączeń Na przewozy kolejowe będzie w przyszłym roku o połowę więcej pieniędzy niż obecnie. Wojewódzcy radni zgodzili się, by przeznaczyć na ten cel 135 mln zł. Połąc ... » więcej 2021-11-29, godz. 15:48 Jaką umywalkę do łazienki wybrać? [reklama] Wybór odpowiedniej umywalki do łazienki może okazać się nie lada wyzwaniem. We współczesnych aranżacjach pełni ona bowiem nie tylko funkcję użytkową, ale jedn ... » więcej 2021-11-28, godz. 16:05 Zachęcają firmy, by kupiły prezenty. By dzieci z „Młodego Lasu” miały piękne święta Centrum Wsparcia Biznesu w Toruniu zachęca firmy do wzięcia udziału w inicjatywie „Toruński Biznes dla dzieci”. » więcej 2021-11-26, godz. 08:50 Eksperci ostrzegają przed oszustami działającymi podczas Black Friday [wideo] Zakupowa gorączka podczas Black Friday to okres wzmożonej aktywności oszustów. Komisja Nadzoru Finansowego przypomina o dobrych praktykach, które mogą pomóc z ... » więcej 2021-11-26, godz. 05:57 Ważna budowa w Grudziądzu. Połączy centrum z terenami inwestycyjnymi To budowa łącznika pomiędzy ulicami Waryńskiego a Dworcową i Rapackiego, której wartość robót budowlanych to około 10 milionów złotych, natomiast dofinansowan ... » więcej 2021-11-23, godz. 15:17 Taras na 5 sposobów - jaki metraż powinien mieć wygodny taras? Jak modnie zaaranżować taras w projekcie domu? [reklama] Taras to idealne miejsce do wypicia porannej kawy i relaksu. Na dużym tarasie można także urządzać spotkania ze znajomymi lub z całą rodziną. Jaki metraż powi ... » więcej 2021-11-23, godz. 14:14 Szkolenia z obsługi urządzeń pomiarowych i podstaw metodologii - czy warto? [reklama] Metrologia jest wysoce rozwiniętą dziedziną nauki i stanowi nieodzowny element w zapewnieniu skutecznej kontroli jakości podczas procesu projektowania i wytwa ... » więcej 2021-11-23, godz. 12:53 Czy SEO się opłaca? [reklama] Wiele osób, które prowadzi obecnie działalność E-commerce, zastanawia się nad usługami pozycjonowania witryn w przeglądarkach internetowych. Wybór ten wiąże s ... » więcej
45678910