Środa, 19 stycznia 2022 r.   Imieniny: Henryka, Mariusza, Marty
Polskie Radio PiK » Biznes
Nova
2021-04-17, 20:00 Tatiana Adonis/Redakcja/bydgoszcz.pl

Piwowarski przemysł w Bydgoszczy: Mazurska Manufaktura będzie warzyć

Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą. Browar powstanie w sąsiedztwie Bydgoskiego Parku Przemysłowo - Technologicznego, w zaadaptowanym poniemieckim bunkrze.
Piwowarskie tradycje w mieście nad Brdą sięgają XVI wieku. Wówczas piwo warzono w dawnym klasztorze bernardynów, czyli obecnym kościele garnizonowym. W szczytowym okresie w Bydgoszczy funkcjonowało kilkanaście browarów. Największy założono w 1858 roku z inicjatywy Juliusza Strelowa. Przez wiele lat zabudowania piwowarów były charakterystycznym elementem ulic Ustronie i Wiatrakowej.

W 1992 roku browar został sprywatyzowany. W 2006 roku zamknięty, a trzy lata później główny budynek zburzono. Piwowarskie tradycje miasta zamierza odbudowywać Mazurska Manufaktura. Spółka chce warzyć piwo w zaadaptowanym na ten cel poniemieckim bunkrze.

- Kupiliśmy odpowiednią instalację, która zostanie sprowadzona z upadłego browaru w Niemczech - mówi Jakub Gromek, prezes spółki. Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą.

Mazurska Manufaktura to rodzinna firma, która specjalizuje się w produkcji wysokoprocentowych alkoholi rzemieślniczych klasy premium.

W ostatnich latach warzenie piwa w Bydgoszczy rozpoczął rzemieślniczy Kujawski Browar Regionalny Osowa Góra oraz browary restauracyjne Warzelnia i Bierhalle.
Materiał Tatiany Adonis

Biznes

2021-12-07, godz. 16:03 Dodatkowe ubezpieczenie na życie, jak wybrać? [reklama] Z biegiem czasu, tak jak i nasze życie, zmieniają się nasze potrzeby. Planujesz kupić ubezpieczenie na życie lub zastanawiasz się nad rozszerzeniem już posiad ... » więcej 2021-12-07, godz. 13:32 Modne kobiece dodatki [reklama] Stanowią nieodzowny element każdej stylizacji, podkreślając charakter damskiego stroju. Kobiece dodatki, bo o nich mowa, są dopełnieniem wielu kreacji, którym ... » więcej 2021-12-07, godz. 13:00 Tworzy spersonalizowane trumny. „Pokazują wyjątkowość człowieka” [zdjęcia] - Trumna powinna odzwierciedlać charakter i upodobania osoby zmarłej - twierdzi Kamila Babińska, która zajmuje się  tworzeniem spersonalizowanych trumien. » więcej 2021-12-07, godz. 10:00 Czym jest regres ubezpieczeniowy i jak go uniknąć? [reklama] Komunikacyjna polisa OC chroni sprawcę szkód przed koniecznością wypłaty nierzadko wysokiego odszkodowania. Takie koszty bierze na siebie ubezpieczyciel. W ni ... » więcej 2021-12-06, godz. 13:57 Dezynsekcja - czyli jak pozbyć się niechcianych owadów? [reklama] Nie podlega wątpliwościom, że niektóre owady potrafią skutecznie uprzykrzać życie, a nawet być zagrożeniem dla zdrowia. Ciągle powracające mrówki w kuchni, mo ... » więcej 2021-12-04, godz. 09:15 Te metody płatności powinien zapewniać każdy hotel [reklama] Pandemia koronawirusa i związane z nią lockdowny sprawiły, że ucierpiała branża turystyczna. Aby zachęcić jak najwięcej osób do skorzystania z oferty hotelu, ... » więcej 2021-12-03, godz. 22:15 Inwestycje w Dąbrówkach Nowych i Wojnowie. Co wybudowano? Nowych dróg doczekała się gmina Sicienko. Dwu i pół kilometrowa trasa do Dąbrówek Nowych, wraz ze ścieżką rowerową otrzymała 50% dofinansowania ze środków bud ... » więcej 2021-12-01, godz. 18:47 Oszczędzasz pieniądze? Skorzystaj z kodów rabatowych! [reklama] Jesteś centusiem i dusigroszem, który lubi mieć poukładane w portfelu? Nie lubisz nadprogramowych i nieprzewidzianych wydatków? Wierzysz, że dzięki oszczędnoś ... » więcej 2021-12-01, godz. 15:00 Coboty - czym się charakteryzują te nowoczesne roboty? [reklama] Coraz mniej dziwi obecność robotów w codziennym życiu, zwłaszcza że ułatwiają funkcjonowanie i sprawiają, że firmy mogą sprawniej automatyzować swoje działani ... » więcej 2021-12-01, godz. 12:50 Ostatnie domy do kupienia na Osiedlu pod Sosnami [REKLAMA] Fordońska Spółdzielnia Mieszkaniowa realizuje budowę I etapu Osiedla pod Sosnami - domów jednorodzinnych w zabudowie szeregowej w Bydgoszczy na osiedlu Niepod ... » więcej
3456789