Środa, 19 stycznia 2022 r.   Imieniny: Henryka, Mariusza, Marty
Polskie Radio PiK » Biznes
Leszczyńskiego
2021-04-17, 20:00 Tatiana Adonis/Redakcja/bydgoszcz.pl

Piwowarski przemysł w Bydgoszczy: Mazurska Manufaktura będzie warzyć

Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą. Browar powstanie w sąsiedztwie Bydgoskiego Parku Przemysłowo - Technologicznego, w zaadaptowanym poniemieckim bunkrze.
Piwowarskie tradycje w mieście nad Brdą sięgają XVI wieku. Wówczas piwo warzono w dawnym klasztorze bernardynów, czyli obecnym kościele garnizonowym. W szczytowym okresie w Bydgoszczy funkcjonowało kilkanaście browarów. Największy założono w 1858 roku z inicjatywy Juliusza Strelowa. Przez wiele lat zabudowania piwowarów były charakterystycznym elementem ulic Ustronie i Wiatrakowej.

W 1992 roku browar został sprywatyzowany. W 2006 roku zamknięty, a trzy lata później główny budynek zburzono. Piwowarskie tradycje miasta zamierza odbudowywać Mazurska Manufaktura. Spółka chce warzyć piwo w zaadaptowanym na ten cel poniemieckim bunkrze.

- Kupiliśmy odpowiednią instalację, która zostanie sprowadzona z upadłego browaru w Niemczech - mówi Jakub Gromek, prezes spółki. Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą.

Mazurska Manufaktura to rodzinna firma, która specjalizuje się w produkcji wysokoprocentowych alkoholi rzemieślniczych klasy premium.

W ostatnich latach warzenie piwa w Bydgoszczy rozpoczął rzemieślniczy Kujawski Browar Regionalny Osowa Góra oraz browary restauracyjne Warzelnia i Bierhalle.
Materiał Tatiany Adonis

Biznes

2021-12-12, godz. 18:11 Kursuje więcej pociągów, a Rypin wita je po 21 latach. Nowy rozkład od niedzieli Od niedzieli pociągi w regionie kursują według nowych rozkładów. Na torach pojawiło się więcej pociągów. Są także nowe połączenia dalekobieżne. » więcej 2021-12-10, godz. 15:59 Tribute to Coldplay - akustycznie w Bydgoszczy [reklama] Już 21 stycznia 2022 roku największe przeboje zespołu Coldplay zawładną bydgoskim domem kultury Fabryka Lloyda, a starannie przygotowana selekcja pozwoli każd ... » więcej 2021-12-10, godz. 14:53 Jak wykreślić spółkę osobową bez przeprowadzenia likwidacji? [reklama] Likwidacja spółki osobowej bez prowadzenia likwidacji jest możliwa. Wiele osób uważa jednak, że wymaga to dopełnienia wielu formalności. Niesie ze sobą równie ... » więcej 2021-12-10, godz. 09:25 5 ulg podatkowych o których mogłeś nie wiedzieć [reklama] Korzystając z ulgi podatkowej przyczyniamy się do obniżenia podstawy opodatkowania. Jest wiele o których podatnicy nie zdają sobie sprawy, a które mocno mogą ... » więcej 2021-12-10, godz. 08:36 PKP Intercity pierwszy raz w Rypinie, Brodnicy i Grudziądzu. Jest rozkład jazdy PKP Intercity prezentuje nowy rozkład jazdy dla Kujawsko-Pomorskiego. Najważniejsza nowość to włączenie do siatki połączeń Rypina, Brodnicy i Grudziądza. » więcej 2021-12-09, godz. 21:05 Kolejna lokomotywa z Pesy przekazana przewoźnikowi intermodalnemu Spółka Rail Capital Partners przekazała w czwartek przewoźnikowi intermodalnemu Bahnoperator kolejną lokomotywę Gama Marathon, wyprodukowaną przez Pesę w Bydg ... » więcej 2021-12-09, godz. 18:05 O przemyśle przyszłości należy dyskutować już dziś. Spotkanie w Bydgoszczy Przyszłość jest dziś, przynajmniej dla członków nowo powstałej Kujawsko-Pomorskiej Regionalnej Rady Przemysłu Przyszłości. Pierwsze spotkanie jej członków odb ... » więcej 2021-12-09, godz. 17:20 Sejm uchwalił ustawę obniżającą akcyzę na paliwa i prąd oraz ustawę o dodatku osłonowym Ustawę obniżającą akcyzę na paliwa i prąd uchwalił w czwartek Sejm. Ustawa ta jest elementem tarczy antyinflacyjnej rządu, w ramach której przewidziane są rów ... » więcej 2021-12-08, godz. 12:00 Cedrob inwestuje w gminie Rypin. Będzie praca dla 500 osób Największy polski producent mięsa - Cedrob - planuje budowę nowej ubojni zintegrowanej z zakładową oczyszczalnią oraz biogazownię w wiejskiej gminie Rypin. Fi ... » więcej 2021-12-08, godz. 09:43 Co to jest scam i jak się przed nim bronić? [reklama] Internet na przestrzeni ostatnich lat stał się narzędziem, bez którego trudno wyobrazić sobie codzienne życie. Opłacanie rachunków czy robienie zakupów nigdy ... » więcej
2345678