Środa, 19 stycznia 2022 r.   Imieniny: Henryka, Mariusza, Marty
Polskie Radio PiK » Biznes
Leszczyńskiego
2021-04-17, 20:00 Tatiana Adonis/Redakcja/bydgoszcz.pl

Piwowarski przemysł w Bydgoszczy: Mazurska Manufaktura będzie warzyć

Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl
Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą. Browar powstanie w sąsiedztwie Bydgoskiego Parku Przemysłowo - Technologicznego, w zaadaptowanym poniemieckim bunkrze.
Piwowarskie tradycje w mieście nad Brdą sięgają XVI wieku. Wówczas piwo warzono w dawnym klasztorze bernardynów, czyli obecnym kościele garnizonowym. W szczytowym okresie w Bydgoszczy funkcjonowało kilkanaście browarów. Największy założono w 1858 roku z inicjatywy Juliusza Strelowa. Przez wiele lat zabudowania piwowarów były charakterystycznym elementem ulic Ustronie i Wiatrakowej.

W 1992 roku browar został sprywatyzowany. W 2006 roku zamknięty, a trzy lata później główny budynek zburzono. Piwowarskie tradycje miasta zamierza odbudowywać Mazurska Manufaktura. Spółka chce warzyć piwo w zaadaptowanym na ten cel poniemieckim bunkrze.

- Kupiliśmy odpowiednią instalację, która zostanie sprowadzona z upadłego browaru w Niemczech - mówi Jakub Gromek, prezes spółki. Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą.

Mazurska Manufaktura to rodzinna firma, która specjalizuje się w produkcji wysokoprocentowych alkoholi rzemieślniczych klasy premium.

W ostatnich latach warzenie piwa w Bydgoszczy rozpoczął rzemieślniczy Kujawski Browar Regionalny Osowa Góra oraz browary restauracyjne Warzelnia i Bierhalle.
Materiał Tatiany Adonis

Biznes

2021-12-17, godz. 20:40 Już wiadomo ile zapłacimy za gaz. Z jakiego powodu takie podwyżki? Wzrost cen gazu w taryfie na 2022 r. jest bezpośrednio związany z bezprecedensową i wyjątkowo trudną sytuacją na rynku w całej Europie, spowodowaną agresywną ... » więcej 2021-12-17, godz. 20:09 URE: przeciętny wzrost rachunku za prąd od 1 stycznia 2022 r. - 21 zł netto Od 1 stycznia 2022 r. łączny średni wzrost rachunku przeciętnego gospodarstwa domowego wyniesie ok. 24 proc., co oznacza wzrost o ok. 21 złotych netto miesięc ... » więcej 2021-12-17, godz. 14:05 Czym są probiotyki i jaki mają wpływ na odporność organizmu? [reklama] Jogurt z żywymi kulturami bakterii”, “suplement diety z probiotykami”, “probiotyki na odporność” - pewnie nie raz spotkałeś się z takimi hasłami reklamowymi. ... » więcej 2021-12-16, godz. 13:58 Pracownicy coraz bardziej wymagający. Każdej oferty nie przyjmą. Uwag też nie! Pracodawcy z regionu narzekają na brak pracowników - szczególnie w zakładach produkcyjnych, ale też w budowlance i gastronomii. Chętnych do pracy jest niewiel ... » więcej 2021-12-16, godz. 11:53 4 trendy w e-commerce w 2022 roku - jak nie zostać w tyle za konkurencją? [reklama] Publikowane regularnie raporty i analizy branżowe pokazują dynamiczny rozwój e-commerce w naszym kraju. Z raportu Gemius E-commerce w Polsce 2021 wynika, że j ... » więcej 2021-12-16, godz. 09:30 Farba bez amoniaku - charakterystyka, nakładanie [reklama] Każda z nas wie o tym, jakie zalety niesie ze sobą koloryzacja. Za jej pomocą nie tylko jesteśmy w stanie wyrównać nasz naturalny kolor i nieco poprawić natur ... » więcej 2021-12-16, godz. 09:06 Kartony i pudełka - najnowsze trendy [reklama] Wszystkie przedmioty wykorzystywane przez człowieka przechodzą co pewien czas zmiany i ewoluują, aby mieć jeszcze lepsze właściwości i parametry. Nie inaczej ... » więcej 2021-12-15, godz. 13:20 W 2022 roku z powrotem musisz składać deklaracje do ZUS-u co miesiąc! [reklama] Przedsiębiorco - czy wiesz, że od stycznia 2022 każdy będzie zobowiązany składać co miesiąc deklarację ZUS DRA z wyliczeniem składek? » więcej 2021-12-15, godz. 13:00 Uniwersalne prezenty świąteczne, które spodobają się każdemu! [reklama] Uniwersalny prezent na święta - czy taki wogóle istnieje? Coś, co przypadnie do gustu zarówno kobiecie, jak i mężczyźnie, osobie młodszej, starszej i o zróżni ... » więcej 2021-12-13, godz. 20:51 Przedsiębiorcy różnych branż obawiają się kolejnych restrykcji Przedsiębiorcy z branży gastronomicznej, eventowej, czy kulturalnej z niepokojem patrzą w przyszłość. » więcej
1234567