Wtorek, 21 września 2021 r.   Imieniny: Jonasza, Mateusza, Hipolita
Polskie Radio PiK » Wiadomości lokalne
Eurostandard
2020-10-29, 20:49 Tatiana Adonis

Gastro Stypa na Starym Rynku w Bydgoszczy. Protest branży gastronomicznej.

Protest miał formę happeningu - symbolicznej stypy z pustymi talerzami z nazwami lokali. Fot. Elżbieta Rupniewska
Protest miał formę happeningu - symbolicznej stypy z pustymi talerzami z nazwami lokali. Fot. Elżbieta Rupniewska
Branża gastronomiczna "Ma dość!", stad protest w formie stypy, który ma zwrócić uwagę na upadające firmy.../fot. Tatiana Adonis
Branża gastronomiczna "Ma dość!", stad protest w formie stypy, który ma zwrócić uwagę na upadające firmy.../fot. Tatiana Adonis
Otwarcia restauracji i barów domagali się przedstawiciele branży gastronomicznej, którzy w czwartek protestowali na Starym Rynku w Bydgoszczy. Protest miał formę happeningu - symbolicznej stypy z pustymi talerzami z nazwami lokali.
Zorganizowali stypę, ale - jak sami mówią - nie zamierzają umierać i domagają się wsparcia od rządu. Bydgoscy restauratorzy, właściciele kawiarni, barów, pizzerii i klubów przyłączyli się do ogólnopolskiego strajku gastronomii.

- Rozumiemy, że sytuacja jest trudna i trzeba ograniczać rozprzestrzenianie się pandemii, ale nie rozumiemy w jaki sposób wprowadza się pewne obostrzenia, jak w nieprzemyślany sposób zamyka się gastronomię, kiedy nie ma się żadnych dowodów, że dochodziło w tych miejscach do zarażeń. Jeśli zamykamy, to musimy mieć jakiś pakiet pomocowy, tak jak jest to w innych krajach na świecie - mówił podczas popołudniowego happeningu na Starym Rynku Patryk Karolewski - właściciel firm eventowej.

Restauratorzy z Bydgoszczy i okolic rozstawili na Starym Rynku ogromny stół i nakryli go pustymi talerzami z nazwami swoich lokali. Jak podkreślają ich dochody zmniejszyły się trzykrotnie, niektóre lokale już upadły...

- Mamy nadzieję, że nasz rząd usłyszy nasz głos, że ludzie usłyszą... Musimy coś robić, nie możemy siedzieć z założonymi rękami. Jeśli to potrwa jeszcze z miesiąc, dwa, to już większość z nas nie ma po co się otwierać. Nie ma z czego płacić pracownikom, nie ma co zrobić z produktami... - mówił jeszcze przed manifestacją Patryk Karolewski.

Bydgoska branża gastronomiczna wspiera postulaty Sztabu Kryzysowego Gastronomii Polskiej, który domaga się m.in.:

1. Stworzenia „Funduszu Wsparcia Gastronomii” na wzór Funduszu dla Kultury.
2. Wprowadzenia stałej i jednolitej stawki 8% VAT na wszystkie produkty (w tym żywność i napoje) oraz usługi gastronomiczne od dnia 1 listopada 2020 r.
3. Uruchomienia programu redukcji czynszów najmu przez jednostki budżetowe w Polsce o 90 proc. i programu pomocowego refundacji czynszów najmu komercyjnych w tym samym zakresie w terminie od 1 listopada 2020 r. do 30 czerwca 2021 r.
4. Stworzenia Funduszu Gwarancyjnego dla Gastronomii Polskiej w ramach Tarczy, dla wierzycieli czynszów najmu w szczególności prywatnych właścicieli nieruchomości.
5. Gwarancji dla banków w celu uruchomienia nieoprocentowanych pożyczek dla gastronomii.
6. Gwarancji dla klientów dokonujących wpłat zaliczek na wydarzenia grupowe w obiektach.
7. Umorzenia obowiązku spłat dotacji z PFR.
8. Umorzenia składek ZUS dla branży gastronomicznej od 1 listopada 2020 r. do 30 czerwca 2021 r.
9. Wprowadzenia „bonu gastronomicznego” na wzór „bonu turystycznego”.

Joanna Franczak, bydgoska restauratorka mówiła, że w tej chwili najważniejszym postulatem dla branży jest otwarcie restauracji.

- Będziemy pracować przestrzegając rygorów sanitarnych, będziemy zachowywać odległości i będziemy obsługiwać co drugi stolik. Chcemy pracować, chcemy gotować, ponieważ zjadamy już „marchewkę”, którą nam dano parę miesięcy temu. Teraz dostajemy „kijem po głowie”, bo nie jesteśmy w stanie utrzymać pracowników i będziemy musieli to wsparcie zwrócić jeżeli tak dalej pójdzie. Naszym kolejnym postulatem jest, aby dotacje z PFR były bezzwrotne - mówiła.

Protest wsparli rolnicy. Czterej mężczyźni w kurtkach i czapkach kucharzy wnieśli na plac trumnę z napisem „Polskie hodowle do piachu”, a przed nimi kroczyła para w żałobnych strojach. Trumnę umieszczono na stole, a na niej ustawiono palące się znicze. Pomiędzy talerzami też było wiele zniczy. Nie zabrakło również wieńca.
Zapowiedź wydarzenia Gastro Stypa (Popołudnie z nami)
Mówi Patryk Karolewski
Mówi Joanna Franczak

Wiadomości lokalne

2021-09-21, godz. 06:12 Wszystko zależy od buraków. W Nakle zaczęła się kampania cukrowa Niektóre cukrownie już przed 10 września rozpoczęły przerób buraków na cukier. Nakło zaczęło w poniedziałek 20 września od uroczystego, 140 już rozpalenia pie ... » więcej 2021-09-20, godz. 21:00 Tytoń był poukrywany w ściankach mebli. Wywąchał go owczarek Bajan Ponad 1,9 mln szt. nielegalnych papierosów zatrzymała kujawsko-pomorska Krajowa Administracja Skarbowa. Kontrabanda była ukryta w transporcie z meblami. » więcej 2021-09-20, godz. 19:30 Bydgoski Sanepid proponuje odpłatne testy na obecność koronawirusa Od dnia 20 września w Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Bydgoszczy można wykonać odpłatnie badanie na obecność wirusa SARS-CoV-2 metodą real t ... » więcej 2021-09-20, godz. 18:00 Kamil Turzyński wyszedł z domu i dotąd nie wrócił. Może ktoś go widział? Policjanci z Fordonu prowadzą poszukiwania 33-latka, Kamila Turzyńskiego, który 14 września 2021 wyszedł z miejsca zamieszkania nie informując nikogo, dokąd s ... » więcej 2021-09-20, godz. 17:18 To przez niego płonęły śmietniki na Wyżynach i Bartodziejach Na trzy miesiące trafił do aresztu 33 - latek, który podkładał ogień w pojemnikach na śmieci w Bydgoszczy. Okazało się, że to już jego kolejny „płomienny' wyb ... » więcej 2021-09-20, godz. 13:54 Odzież wojskowa w atrakcyjnych cenach. Wyprzedaż w Agencji Mienia Wojskowego Wyprzedaż magazynową po raz kolejny organizuje bydgoski oddział Agencji Mienia Wojskowego. Od poniedziałku do 30 września można nabyć głównie wojskową odzież ... » więcej 2021-09-20, godz. 12:16 Autobus wjechał do rowu. 14 dzieci z Bydgoszczy trafiło na obserwację do szpitali [wideo] Do zdarzenia doszło 20 września ok. godz. 10 na terenie gminy Łysomice. Autokar wiozący dzieci z bydgoskiego przedszkola do agroturystyki w Gostkowie, wjechał ... » więcej 2021-09-20, godz. 07:55 Na Czyżkówku kładą ażurową nawierzchnię i powstaje parking. Gdzie dokładnie? [zdjęcia] Trwa budowa ulicy Żnińskiej, która otrzyma ażurową nawierzchnie. Drogowcy przekazali też plac budowy na ul. Chmurnej, gdzie układana będzie betonowa kostka. N ... » więcej 2021-09-20, godz. 06:48 „Rozkopane skrzyżowanie, nikt nie pracował, wszędzie korki”. Ale kanał w Bydgoszczy! - Na skrzyżowaniu ul. Reja i Skargi jest rozkopane skrzyżowanie, na którym przez wiele tygodni nic się nie działo. Kierowcy stoją w korkach wokół pl. Wolności ... » więcej 2021-09-19, godz. 21:10 Ścieżką rowerową z Bydgoszczy do Nakła? A jakże! Jest już gotowa! [wideo, zdjęcia] Rowerowym rajdem świętowali ukończenie ścieżki rowerowej Nakło - Bydgoszcz. Uczestnicy rajdu wyruszyli z dwóch miejsc. » więcej
1234567