Tradycje kulinarne w narodzie

2016-11-11, 10:43  Sławomir Kukiełczyński

Kolejna rocznica odzyskania przez Polskę niepodległości, skłania do refleksji nad rolą tradycji w narodzie. Jedną z nich jest również przekazywanie tradycji kulinarnych.

Ważne dla ducha ale również dla ciała. Tradycje. Te kulinarne mogą stanowić równie ważny element wzmacniający społeczeństwo pod względem narodowym. Najlepiej wiedzą o tym pracownicy muzeów etnograficznych, w tym kustosz z Włocławka Dorota Kalinowska.

Jak zauważają etnografowie, pojawiła się tendencja do odtwarzania dawnych, tradycyjnych receptur, co naturalne wiąże się z podtrzymaniem tradycji cementującej społeczeństwo danego regionu.

O tradycjach kulinarnych mówi Dorota Kalinowska, kustosz z włocławskiego muzeum etnograficznego

Włocławek

Region

Trzeba dodać przestępną sekundę

Trzeba dodać przestępną sekundę!

2016-12-30, 15:22
Zmarły tragicznie student UTP prawdopodobnie popełnił samobójstwo

Zmarły tragicznie student UTP prawdopodobnie popełnił samobójstwo

2016-12-30, 15:17
Wyrok za napaść na zagranicznych studentów

Wyrok za napaść na zagranicznych studentów

2016-12-30, 14:04
Jadłodzielnia powstanie w Bydgoszczy

Jadłodzielnia powstanie w Bydgoszczy

2016-12-30, 12:25

Nowe operacje bariatryczne w Bydgoszczy

2016-12-30, 11:43

PFRON uruchomi punkty wsparcia pracodawców i osób niepełnosprawnych

2016-12-30, 11:18

Zmiany wz. z zabawą sylwestrową we Włocławku. Zamknięte parkingi i ulice

2016-12-30, 11:09

Próbował zabić żonę. Odpowie przed sądem

2016-12-30, 10:50
Plantacja konopi w Lubiczu zlikwidowana przez CBŚP

Plantacja konopi w Lubiczu zlikwidowana przez CBŚP

2016-12-30, 10:03
Radosław Sojak: To był rok testowania polskiej demokracji

Radosław Sojak: To był rok testowania polskiej demokracji

2016-12-30, 09:52

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2016
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
3101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001020304
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę