Sobota, 15 maja 2021 r.   Imieniny: Zofii, Nadziei, Izydora / W rozgłośni bydgoskiej powołano Redakcję Telewizyjną (1973)
Polskie Radio PiK » Dla rodziny
2021-03-31, 08:52 Bogumiła Wresiło/Redakcja

Pascha wielkanocna według Jowity Woszczyńskiej. Mistrzyni świata radzi

Jowita Woszczyńska dekoruje tort, który został nagrodzony w Mediolanie/fot. Archiwum
Jowita Woszczyńska dekoruje tort, który został nagrodzony w Mediolanie/fot. Archiwum
Dekoracje, przepis na wspaniały świąteczny lukier do ciast i ciasteczek oraz pascha wielkanocna, która zawsze się udaje. Jak to zrobić – podpowiada mistrzyni świata w dekoracji tortów, bydgoszczanka Jowita Woszczyńska.
- Na moim stole wielkanocnym zawsze pojawia się pascha wielkanocna z mielonego twarogu – mówi Jowita Woszczyńska. - Potrzebne jest niecałe pół kilograma tłustego twarogu, trzy żółtka, laska wanilii, kostka masła, trzy czwarte szklanki cukru pudru, szklanka śmietany 30 proc. i kandyzowane owoce, rodzynki oraz płatki migdałowe. Potrzeba jeszcze gazy, takiej z apteki – wymienia.

Ser trzeba dokładnie dwa razy zmielić, dodać wanilię, miękkie masło, żółtka, jaja (muszą być wcześniej sparzone wrzątkiem), cukier puder, na koniec należy dodać śmietankę, wszystko wymieszać i dorzucić pokrojone bakalie. - Wykładam drobne sitko gazą, kładę na to masę serową, zostawiam wszystko na noc i rano pascha jest gotowa. Można wszystko jeszcze udekorować bakaliami, czekoladą. To jest deser, który trzeba zjeść w 1-2 dni – mówi Jowita Woszczyńska.

Więcej w materiale Bogumiły Wresiło.
Rozmowa z Jowitą Woszczyńską

Dla rodziny

2021-03-17, godz. 13:15 Badania: Szczepienie kobiet w ciąży przeciwko COVID-19 chroni też dzieci Zaszczepienie kobiet w ciąży przeciwko COVID-19 powoduje, że odporność przed zakażeniem koronawirusem przenoszona jest również na płód i dziecko - sugerują ba ... » więcej 2021-03-15, godz. 21:00 Dzieci do 6. roku życia mogą iść do lekarza. Dorośli też, pod pewnymi warunkami Od wtorku (16.03.) lekarze będą musieli osobiście badać wszystkie małe dzieci. Zmieniają się przepisy dotyczące teleporad, na które narzeka wielu pacjentów. W ... » więcej 2021-03-14, godz. 20:11 Psycholog dla uczniów, którzy przeszli COVID-19 albo źle znoszą epidemię Poradnia Psychologiczno-Pedagogiczna w Inowrocławiu uruchomiła specjalny telefon dla uczniów w kryzysie - po przebytej chorobie COVID-19 oraz w związku z pand ... » więcej 2021-03-14, godz. 16:43 Przebiśniegi już kwitną. Oznaki wiosny w Ogrodzie Botanicznym w Myślęcinku [wiedo, zdjęcia] W kalendarzach jeszcze zima, ale wielu z nas z utęsknieniem wypatruje pierwszych oznak wiosny. W Ogrodzie Botanicznym w Bydgoszczy roślinność powoli budzi się ... » więcej 2021-03-14, godz. 15:10 Aktorzy i lalki w spektaklu „Jaś i Małgosia”. Teatr Wędrowny „Dreptaczek” zaprasza Spektakl „Jaś i Małgosia” to propozycja grudziądzkiego Centrum Kultury Teatr na niedzielne (14 marca) popołudnie z dziećmi. To nie będzie zwykłe  przedstawien ... » więcej 2021-03-12, godz. 09:21 Budki dla ptaków. Jeszcze można je wieszać. Podpowiadamy gdzie, i jakie! - Pomagajmy ptakom, wieszajmy budki lęgowe - zachęcają ornitolodzy. - Zniszczyliśmy ptakom dużo miejsc lęgowych, więc coś im się od nas należy - mówi Monika W ... » więcej 2021-03-11, godz. 18:48 Dzieci poznawały zwierzęta oraz misję ogrodów zoologicznych. Podobało im się! „Są maluszki, jest nadzieja” - takie hasło przyświeca obchodom tegorocznego Tygodnia Misji Ogrodów Zoologicznych i Akwariów, do których przyłącza się również ... » więcej 2021-03-10, godz. 11:19 Można licytować i pomagać. Tylko specjalistyczna terapia może przedłużyć mu życie Sportowe wyzwania, licytacje rękodzieła na Wielkanocnym Jarmarku czy bonów do salonu piękności - rodzina, przyjaciele i znajomi organizują zbiórkę pieniędzy d ... » więcej 2021-03-10, godz. 09:00 Nie mają rodziców, nie należą do nikogo. Pomoc dla dzieci z Papui Nowej Gwinei [zdjęcia, wideo] Mieszkańcy podbydgoskiej Brzozy pomogą w utrzymaniu sierocińca w Papui Nowej Gwinei, prowadzonego przez polskiego misjonarza Świętej Rodziny. 160 osób będzie ... » więcej 2021-03-09, godz. 20:15 Maląg: 381 mln euro z Krajowego Planu Obudowy na tworzenie nowych miejsc w żłobkach Z budżetu Krajowego Planu Obudowy 381 mln euro zostanie przeznaczone na stworzenie nowych miejsc opieki dla dzieci do lat 3 - powiedziała we wtorek minister r ... » więcej
45678910