Poniedziałek, 17 maja 2021 r.   Imieniny: Paschalisa, Sławomira, Weroniki
Polskie Radio PiK » Dla rodziny
Ogłoszenie własne nadawcy
2021-03-31, 08:52 Bogumiła Wresiło/Redakcja

Pascha wielkanocna według Jowity Woszczyńskiej. Mistrzyni świata radzi

Jowita Woszczyńska dekoruje tort, który został nagrodzony w Mediolanie/fot. Archiwum
Jowita Woszczyńska dekoruje tort, który został nagrodzony w Mediolanie/fot. Archiwum
Dekoracje, przepis na wspaniały świąteczny lukier do ciast i ciasteczek oraz pascha wielkanocna, która zawsze się udaje. Jak to zrobić – podpowiada mistrzyni świata w dekoracji tortów, bydgoszczanka Jowita Woszczyńska.
- Na moim stole wielkanocnym zawsze pojawia się pascha wielkanocna z mielonego twarogu – mówi Jowita Woszczyńska. - Potrzebne jest niecałe pół kilograma tłustego twarogu, trzy żółtka, laska wanilii, kostka masła, trzy czwarte szklanki cukru pudru, szklanka śmietany 30 proc. i kandyzowane owoce, rodzynki oraz płatki migdałowe. Potrzeba jeszcze gazy, takiej z apteki – wymienia.

Ser trzeba dokładnie dwa razy zmielić, dodać wanilię, miękkie masło, żółtka, jaja (muszą być wcześniej sparzone wrzątkiem), cukier puder, na koniec należy dodać śmietankę, wszystko wymieszać i dorzucić pokrojone bakalie. - Wykładam drobne sitko gazą, kładę na to masę serową, zostawiam wszystko na noc i rano pascha jest gotowa. Można wszystko jeszcze udekorować bakaliami, czekoladą. To jest deser, który trzeba zjeść w 1-2 dni – mówi Jowita Woszczyńska.

Więcej w materiale Bogumiły Wresiło.
Rozmowa z Jowitą Woszczyńską

Dla rodziny

2021-04-03, godz. 16:35 Mądrzejsze od kury? Jajko jest genialne! I smaczne nie tylko od święta! Jajko kurze to cud natury. Popatrzmy chociażby na jego kształt. To idealny łuk. Tak idealny, że kwoka siedząca na jajkach nigdy ich nie zgniecie. Tak idealny, ... » więcej 2021-04-03, godz. 08:46 Jajka i łupiny po cebuli to jeden z lepszych patentów na pisanki! [zdjęcia] To już ostatni moment na przygotowanie tradycyjnych pisanek! Co dom, to inny obyczaj kolorowania jajek. Swój patent na piękne ozdoby wielkanocne ma rodzina Za ... » więcej 2021-03-31, godz. 12:05 Bóbr spacerował po ulicach Inowrocławia. Uratował go jeden z mieszkańców Ospały bóbr pojawił się o świcie na ulicach Inowrocławia. Mieszkaniec, który go zobaczył, zawiadomił policję. Patrol miał na oku zwierzę do czasu przyjazdu we ... » więcej 2021-03-29, godz. 21:00 Katarzynka i jej partner mają gniazdo na kominie PGE Toruń. Wymyśl imię dla sokoła Stowarzyszenie „Sokół” i PGE Toruń ogłaszają konkurs na imię dla dorosłego samca sokoła - nowego partnera sokolicy Katarzynki. » więcej 2021-03-28, godz. 16:46 Nowa plaża, taras widokowy i plac zabaw jak okręt. Pieczyska mocno się zmienią Chcą być najlepszą i najbardziej atrakcyjną turystycznie gminą w powiecie bydgoskim - ma w tym pomóc między innymi metamorfoza plaży w Pieczyskach. Gmina Koro ... » więcej 2021-03-26, godz. 08:16 Jak sobie radzić z trudną rzeczywistością pandemii? Psycholog radzi Od roku żyjemy w rzeczywistości pandemii. Przed nami kolejny lockdown. Czujemy strach, zmęczenie, niepewność i nie wiemy, kiedy to się skończy. Jak sobie w te ... » więcej 2021-03-24, godz. 15:31 Oranżada? Nie! Pij tylko wodę! Dzieci z tej szkoły już wiedzą, co jest zdrowe Dzieci ze szkoły podstawowej w Krąplewicach w powiecie świeckim wzięły udział w kampanii edukacyjnej „Wodomaniacy”. I wygrały grant w wysokości 5 tys. zł. » więcej 2021-03-23, godz. 13:15 Biblioteka na bydgoskim Bocianowie jak nowa. Ma to być nie tylko wypożyczalnia Filia Wojewódzkiej i Miejskiej Biblioteki Publicznej przy ul. Pomorskiej w Bydgoszczy przeszła metamorfozę. Obiekt powiększył się o sąsiedni lokal i jest trzy ... » więcej 2021-03-22, godz. 07:08 Jesteś emerytem, nie radzisz sobie z PIT? Zadzwoń do ZUS, pomogą! Emeryci i renciści będą mogli rozwiać swoje wątpliwości - bydgoski oddział Zakładu Ubezpieczeń Społecznych i Izba Administracji Skarbowej w Bydgoszczy organiz ... » więcej
3456789