Poniedziałek, 17 maja 2021 r.   Imieniny: Paschalisa, Sławomira, Weroniki
Polskie Radio PiK » Dla rodziny
Ogłoszenie własne nadawcy
2021-03-31, 08:52 Bogumiła Wresiło/Redakcja

Pascha wielkanocna według Jowity Woszczyńskiej. Mistrzyni świata radzi

Jowita Woszczyńska dekoruje tort, który został nagrodzony w Mediolanie/fot. Archiwum
Jowita Woszczyńska dekoruje tort, który został nagrodzony w Mediolanie/fot. Archiwum
Dekoracje, przepis na wspaniały świąteczny lukier do ciast i ciasteczek oraz pascha wielkanocna, która zawsze się udaje. Jak to zrobić – podpowiada mistrzyni świata w dekoracji tortów, bydgoszczanka Jowita Woszczyńska.
- Na moim stole wielkanocnym zawsze pojawia się pascha wielkanocna z mielonego twarogu – mówi Jowita Woszczyńska. - Potrzebne jest niecałe pół kilograma tłustego twarogu, trzy żółtka, laska wanilii, kostka masła, trzy czwarte szklanki cukru pudru, szklanka śmietany 30 proc. i kandyzowane owoce, rodzynki oraz płatki migdałowe. Potrzeba jeszcze gazy, takiej z apteki – wymienia.

Ser trzeba dokładnie dwa razy zmielić, dodać wanilię, miękkie masło, żółtka, jaja (muszą być wcześniej sparzone wrzątkiem), cukier puder, na koniec należy dodać śmietankę, wszystko wymieszać i dorzucić pokrojone bakalie. - Wykładam drobne sitko gazą, kładę na to masę serową, zostawiam wszystko na noc i rano pascha jest gotowa. Można wszystko jeszcze udekorować bakaliami, czekoladą. To jest deser, który trzeba zjeść w 1-2 dni – mówi Jowita Woszczyńska.

Więcej w materiale Bogumiły Wresiło.
Rozmowa z Jowitą Woszczyńską

Dla rodziny

2021-04-22, godz. 15:06 Będzie „Czysta Puszcza Bydgoska”? Z takimi wolontariuszami na pewno! [zdjęcia, wideo] Z workami w rękach ruszyli zbierać śmieci - chodzi o wolontariuszy, którzy biorą udział w akcji „Czysta Puszcza Bydgoska”. » więcej 2021-04-21, godz. 19:13 Puszcza Bydgoska i miejskie parki będą czyste. Ty też włącz się do sprzątania - Weź worek i posprzątaj z nami las i parki - zachęcają organizatorzy akcji „Czysta Puszcza Bydgoska'. Tegorocznym motywem przewodnim jest hasło „Przywróć nas ... » więcej 2021-04-21, godz. 18:24 Leśnicy i wolontariusze sadzili las. Urosną drzewa różnych gatunków [wideo, zdjęcia] Im bardziej różnorodny las, tym bardziej odporny - przekonują leśnicy z podbydgoskich Białych Błot. I dlatego, razem z wolontariuszami posadzili ponad 200 les ... » więcej 2021-04-19, godz. 15:16 Pogrzeby chorych na COVID-19: kremacja to wybór, nie można do niej zmuszać - Zwłoki trzeba skremować - to zdanie coraz częściej słyszą bliscy osób zmarłych na COVID-19. Domy pogrzebowe czasami wręcz wymuszają kremację. - Są to tylko ... » więcej 2021-04-18, godz. 09:05 Koncert dla „Śpiocha" w Ogólnopolskim Dniu Pacjenta w Śpiączce 18 kwietnia przypada Ogólnopolski Dzień Pacjenta w śpiączce - święto uchwalone przez Sejm RP w 2012 roku. W toruńskiej Fundacji „Światło” zaplanowano tego dni ... » więcej 2021-04-17, godz. 17:00 Rowery cargo pokazały się na mieście. Jeździ się świetnie! [wideo, zdjęcia] Można nim przewieźć dzieci lub bagaż, i to do kilkudziesięciu kilogramów. Rower cargo jest ekologiczną alternatywą dla samochodu - przekonywali działacze Stow ... » więcej 2021-04-15, godz. 11:49 Są pieniądze na ratowanie Celinki! 290 tys. osób wzięło udział w zbiórce Udało się zebrać prawie  9 mln zł złotych na leczenie ponadrocznej Celinki z Szubina.  Tyle kosztuje terapia genowa stosowana w sma, czyli rdzeniowym  zaniku ... » więcej 2021-04-14, godz. 21:04 Unia Europejska robi kolejny krok w stronę paszportów szczepionkowych Kraje Unii Europejskiej formalnie przyjęły mandat do negocjacji z Parlamentem Europejskim w sprawie wprowadzenia paszportów szczepionkowych. Ma to być krok w ... » więcej 2021-04-14, godz. 09:30 Myślała, że znalazła suczkę i cztery szczenięta na drodze, a uratowała rodzinę lisów Mieszkanka powiatu inowrocławskiego zainteresowała się zwierzakami, które znalazła na drodze. Myślała, że to psia rodzina, a to były lisy.   » więcej 2021-04-12, godz. 16:10 Pomysłowy pojazd czyli rower cargo. Do wypożyczenia w Bydgoszczy! [zdjęcia, wideo] Są popularne m.in. w Niemczech, Danii czy Niderlandach. Od poniedziałku rowery cargo można wypożyczać także w Bydgoszczy, co ważne - za darmo. » więcej
1234567