Poniedziałek, 17 maja 2021 r.   Imieniny: Paschalisa, Sławomira, Weroniki
Polskie Radio PiK » Dla rodziny
Plichta
2021-03-31, 08:52 Bogumiła Wresiło/Redakcja

Pascha wielkanocna według Jowity Woszczyńskiej. Mistrzyni świata radzi

Jowita Woszczyńska dekoruje tort, który został nagrodzony w Mediolanie/fot. Archiwum
Jowita Woszczyńska dekoruje tort, który został nagrodzony w Mediolanie/fot. Archiwum
Dekoracje, przepis na wspaniały świąteczny lukier do ciast i ciasteczek oraz pascha wielkanocna, która zawsze się udaje. Jak to zrobić – podpowiada mistrzyni świata w dekoracji tortów, bydgoszczanka Jowita Woszczyńska.
- Na moim stole wielkanocnym zawsze pojawia się pascha wielkanocna z mielonego twarogu – mówi Jowita Woszczyńska. - Potrzebne jest niecałe pół kilograma tłustego twarogu, trzy żółtka, laska wanilii, kostka masła, trzy czwarte szklanki cukru pudru, szklanka śmietany 30 proc. i kandyzowane owoce, rodzynki oraz płatki migdałowe. Potrzeba jeszcze gazy, takiej z apteki – wymienia.

Ser trzeba dokładnie dwa razy zmielić, dodać wanilię, miękkie masło, żółtka, jaja (muszą być wcześniej sparzone wrzątkiem), cukier puder, na koniec należy dodać śmietankę, wszystko wymieszać i dorzucić pokrojone bakalie. - Wykładam drobne sitko gazą, kładę na to masę serową, zostawiam wszystko na noc i rano pascha jest gotowa. Można wszystko jeszcze udekorować bakaliami, czekoladą. To jest deser, który trzeba zjeść w 1-2 dni – mówi Jowita Woszczyńska.

Więcej w materiale Bogumiły Wresiło.
Rozmowa z Jowitą Woszczyńską

Dla rodziny

2021-04-30, godz. 06:45 Bory Tucholskie idealne na majówkę. Zobacz, jak tam pięknie [film z drona, galeria] Szlaki kajakowe uznawane za najpiękniejsze w kraju, setki kilometrów tras pieszych, rowerowych i konnych, leśne ścieżki edukacyjne, wioski tematyczne. To wszy ... » więcej 2021-04-29, godz. 12:24 Fontanna Muzyczna rozjechana przez deskorolki? Trzeba naprawić dno Jak co roku w bydgoskiej Fontannie Muzycznej konieczne są drobne prace konserwatorskie i oczyszczanie. Tym razem jednak jest gorzej. Uszkodzona została niecka ... » więcej 2021-04-28, godz. 09:56 Podróże po Europie: do Chorwacji i Grecji zaszczepieni lecą bez testu Grecja, Chorwacja i Słowenia to kraje Unii Europejskiej które dla w pełni zaszczepionych turystów zniosły wymóg przedstawiania negatywnego wyniku badania na o ... » więcej 2021-04-26, godz. 20:20 Około 10 tys. seniorów otrzyma co miesiąc kartę i 150 zł na codzienne zakupy Największy niepubliczny program pomocy dla seniorów „Na codzienne zakupy' uruchomiły Caritas Polska i Caritas diecezjalne oraz Fundacja Biedronki. Blisko 10 t ... » więcej 2021-04-25, godz. 16:29 Potrzebne koce, ręczniki i pościel. Przynieś i pomóż zwierzakom ze schroniska Bydgoszczanie mogą pomóc zwierzętom ze schroniska. Zbiórkę darów dla czworonogów prowadzi Fundacja Zielone Jutro. » więcej 2021-04-25, godz. 09:16 Food Truck Festival w Bydgoszczy. Jedzenie jak marzenie! [galeria] Kuchnie z różnych stron świata w jednym miejscu. W Bydgoszczy trwa Food Truck Festival. Samochody z jedzeniem parkują przy hali sportowej Arena Bydgoszcz. Spr ... » więcej 2021-04-25, godz. 07:34 Wiosna zobowiązuje. Bydgoszczanie wzięli się za porządki w mieście [wideo] Po sobotnim (24.04.) czynie społecznym czyściej jest na pewno nad Starym Kanałem Bydgoskim. W niedzielę (25.04.) czas na bydgoskie lasy. » więcej 2021-04-24, godz. 09:45 Zaczarowany ogród na dachu szpitala. Dzieci z onkologii o nim marzą Już za parę tygodni najmłodsi pacjenci walczący z nowotworem w Szpitalu im. Jurasza w Bydgoszczy będą mieli swój baśniowy ogród. Stowarzyszenie Łatwo Pomagać ... » więcej 2021-04-23, godz. 18:41 Debata: „Wolność religijna w edukacji nastolatków" - temat ważny i delikatny - Spory na tle religijnym są bardzo trudne do rozwiązania - mówi Janusz Kaźmierczak, filozof i mediator Pracowni Dialogu w Toruniu, jeden z uczestników debaty ... » więcej 2021-04-22, godz. 21:35 O wolności religijnej w edukacji nastolatka. Debata online Spory na tle religijnym są bardzo trudne do rozwiązania - uważa Janusz Kaźmierczak, filozof i mediator Pracowni Dialogu w Toruniu, jeden z uczestników debaty ... » więcej
1234567