Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

Rodzina

Prawdziwa uczta w powiecie świeckim Kulinarne obchody Światowego Dnia Kociewia [zdjęcia, wideo]

Prawdziwa uczta w powiecie świeckim! Kulinarne obchody Światowego Dnia Kociewia [zdjęcia, wideo]

2025-02-10, 14:56
Chcemy pomagać nauczycielom i rodzicom. W Toruniu trwa konferencja o zdrowiu psychicznym dzieci

„Chcemy pomagać nauczycielom i rodzicom”. W Toruniu trwa konferencja o zdrowiu psychicznym dzieci

2025-02-10, 09:48
W styczniu Polacy masowo się rozwodzili. Ale nie w Kujawsko-Pomorskiem

W styczniu Polacy masowo się rozwodzili. Ale nie w Kujawsko-Pomorskiem!

2025-02-09, 09:28
Ma zapobiegać i wyeliminować mobbing na UMK. Nowa pełnomocniczka rektora

Ma zapobiegać i wyeliminować mobbing na UMK. Nowa pełnomocniczka rektora

2025-02-08, 15:58
Warto zbadać każde znamię. Siedziba bydgoskiego NFZ zmieniła się w gabinet dermatologiczny

Warto zbadać każde znamię. Siedziba bydgoskiego NFZ zmieniła się w gabinet dermatologiczny

2025-02-07, 19:42
Od Pchły Szachrajki do... Bitwy pod Grunwaldem. W regionie wiele się dzieje [przewodnik na weekend]

Od „Pchły Szachrajki" do... Bitwy pod Grunwaldem. W regionie wiele się dzieje! [przewodnik na weekend]

2025-02-07, 08:30
Amazonki uczyły, jak się badać. Apelują: Wykorzystajmy szansę, jaką daje profilaktyka [wideo]

Amazonki uczyły, jak się badać. Apelują: Wykorzystajmy szansę, jaką daje profilaktyka! [wideo]

2025-02-04, 18:32
W menu cappuccino i kawa niemożliwa. Miłość Cafe w Bydgoszczy oficjalnie otwarta [zdjęcia]

W menu cappuccino i „kawa niemożliwa”. Miłość Cafe w Bydgoszczy oficjalnie otwarta! [zdjęcia]

2025-02-04, 14:30
Kolejne miejsce przyjazne seniorom w Toruniu. W cenie: miła atmosfera, ćwiczenia, posiłek

Kolejne miejsce przyjazne seniorom w Toruniu. W cenie: miła atmosfera, ćwiczenia, posiłek

2025-02-04, 07:57
Jak efektywnie pakować plecak do szkoły Poradnik [reklama]

Jak efektywnie pakować plecak do szkoły? Poradnik [reklama]

2025-02-03, 14:24
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę