Zbierały przepisy i opowieści. 16 kobiet o "Etnospiżarni Ziemi Dobrzyńskiej"

2019-10-02, 15:05  Iwona Muszytowska-Rzeszotek/Redakcja
Książka to dzieło 16 kobiet, nie wszystkie były na jej promocji/fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

Książka to dzieło 16 kobiet, nie wszystkie były na jej promocji/fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

"Kto przy stole mlaszcze, wnet dostanie w paszczę" – to jedno z przysłów, które znalazły się w książce "Etnospiżarnia Ziemi Dobrzyńskiej" . Jej promocja odbyła się w środę w toruńskim Domu Muz.

Publikacja jest efektem projektu, w którym udział wzięło 16 kobiet pochodzących z Torunia i Czernikowa. Przez kilka miesięcy uczestniczki spotkań prowadziły twórcze eksperymenty, dzieliły się wiedzą na temat roślin, kulinarnych przepisów oraz tradycji. – W książce znajdziemy przepisy na placki kokosowe z bakaliami czy gomółki. Poznamy walory czosnku i bylicy - opowiadają autorki projektu Sara Orzechowska i Ewelina Wolska. - Uczestniczki dostawały prace domowe – miały pogrzebać w swojej pamięci, porozmawiać z osobami starszymi ze swoich rodzin i poszukać nie tylko przepisów czy lekarstw, ale także zebrać opowieści, związanych z całą kulturą gospodarowania, z kulturą leczenia itp.

Książka "Etnospiżarnia Ziemi Dobrzyńskiej" dostępna będzie w bibliotekach oraz instytucjach kultury w regionie. W ramach projektu zorganizowane zostaną także spotkania i warsztaty z ziołami i przysmakami. Najbliższe odbędzie się w sobotę (5 października) o 11.00 w Domu Muz w Toruniu przy ulicy Podmurnej. Kolejne w przyszłych tygodniach w Czernikowie, Kikole, Radominie oraz Golubiu Dobrzyniu.

Spotkania i warsztaty
05.10, godz. 11.00 – Dom Muz, ul. Podmurna, Toruń
08.10, godz. 16.30-18.00 - Biblioteka w Czernikowie
12.10, godz. 12.00-14.00 – Biblioteka w Kikole
16.10, godz. 17.00-19.00 – Bibliotek w Radominie
21.10, godz. 16.00-18.00 – Biblioteka w Golubiu-Dobrzyniu

Materiał Iwony Muszytowskiej-Rzeszotek (Popołudnie z nami)

Toruń

Kultura

30 monitorów na 30. urodziny. Bydgoski klub stawia na multimedialne świętowanie

30 monitorów na 30. urodziny. Bydgoski klub stawia na multimedialne świętowanie

2024-03-01, 17:35
Poezja była dla niego świętością. Kazimierz Hoffman bohaterem programu w KPCK

Poezja była dla niego świętością. Kazimierz Hoffman bohaterem programu w KPCK

2024-03-01, 15:58
Czy to jest miłość, czy to polowanie Kuguar. Musical na toruńskiej scenie [wideo, zdjęcia]

Czy to jest miłość, czy to… polowanie? „Kuguar. Musical” na toruńskiej scenie [wideo, zdjęcia]

2024-02-29, 15:38
Miecz z Włocławka został pacjentem. Zabytek trafił pod tomograf komputerowy

Miecz z Włocławka został pacjentem. Zabytek trafił pod tomograf komputerowy

2024-02-29, 09:15
Festiwal Szklarnia: pokazy filmów, warsztaty i dyskusje. Toruński WOAK zaprasza

Festiwal Szklarnia: pokazy filmów, warsztaty i dyskusje. Toruński WOAK zaprasza

2024-02-29, 07:51
Naszyjniki, bransolety, ozdobne szpile. Skarby z powiatu chełmińskiego trafią do Biskupina [zdjęcia]

Naszyjniki, bransolety, ozdobne szpile. Skarby z powiatu chełmińskiego trafią do Biskupina [zdjęcia]

2024-02-28, 18:57
Drugiej takiej kolekcji gobelinów nie ma w Polsce. Filharmonia chwali się nią w albumie [zdjęcia]

Drugiej takiej kolekcji gobelinów nie ma w Polsce. Filharmonia chwali się nią w albumie [zdjęcia]

2024-02-28, 13:00
Lotne grafiki Edwarda Salińskiego. Pół wieku fascynacji surrealizmem [wystawa]

„Lotne” grafiki Edwarda Salińskiego. Pół wieku fascynacji surrealizmem [wystawa]

2024-02-28, 10:08
Muzycy legendarnego Breakoutu na 80. urodziny Tadeusza Nalepy. Dwa koncerty w regionie

Muzycy legendarnego Breakoutu na 80. urodziny Tadeusza Nalepy. Dwa koncerty w regionie

2024-02-26, 11:40
Już jest nowy dokument Marcina Kundery. W rolach głównych Wowa i Roma z Ukrainy [wideo]

Już jest nowy dokument Marcina Kundery. W rolach głównych Wowa i Roma z Ukrainy [wideo]

2024-02-25, 21:20
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę