Specjaliści dyskutują w Bydgoszczy o zagrożeniu mykotoksynami

2017-06-19, 12:03  Andrzej Krystek/Redakcja

Czyhają na zdrowie ludzi i zwierząt przy wielu okazjach. W zepsutej żywności, paszach, ale też i w klimatyzowanych samochodach i mieszkaniach. Mykotoksyny, czyli trujące substancje wytwarzane przez grzyby, zwłaszcza pleśnie. O nich w Centrum Kongresowym Opery Nova w Bydgoszczy dyskutują mykotoksykolodzy z całego świata na 39. Światowych Warsztatach.

Organizatorem konferencji jest prof. Jan Grajewski z Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy.

"Metabolity pleśni to są bardzo niebezpieczne substancje, są rakotwórcze. Problemem są zawilgocone, źle magazynowane zboża, zapleśniałe kolby kukurydzy stojące do późnej jesieni. Suplementy diety, ekstrakty ziół, różnych owoców, zagrzybiona klimatyzacja w samochodach" - wyliczał prof. Jan Grajewski.

W ramach warsztatów odbędzie się 35 wykładów i 80 posterów. W konferencji bierze udział ok. 200 mykotoksykologów z całego świata. W Bydgoszczy funkcjonuje bardzo silny ośrodek badawczy mykotoksyn.

Specjaliści dyskutują w Bydgoszczy o zagrożeniu mykotoksynami (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

PiS we Włocławku podkreśla znaczenie bezpieczeństwa. Krzysztof Kukucki walczy z ulotkami

PiS we Włocławku podkreśla znaczenie bezpieczeństwa. Krzysztof Kukucki walczy z ulotkami

2024-03-27, 20:48
Bydgoscy kierowcy mogą odetchnąć z ulgą. Wieczorem przejadą po nowych mostach [wideo]

Bydgoscy kierowcy mogą odetchnąć z ulgą. Wieczorem przejadą po nowych mostach [wideo]

2024-03-27, 20:41
Paweł Gulewski chce zmieniać wygląd Torunia. Inni kandydaci skupiali się m.in. na gospodarce

Paweł Gulewski chce zmieniać wygląd Torunia. Inni kandydaci skupiali się m.in. na gospodarce

2024-03-27, 20:05
Rafał Bruski w sprawie nagród dla urzędników: Jestem winny grzechów poprzednika

Rafał Bruski w sprawie nagród dla urzędników: Jestem winny grzechów poprzednika

2024-03-27, 18:26
Debata wyborcza z kandydatami na prezydenta Torunia w Polskim Radiu PiK [posłuchaj, zobacz zdjęcia]

Debata wyborcza z kandydatami na prezydenta Torunia w Polskim Radiu PiK [posłuchaj, zobacz zdjęcia]

2024-03-27, 17:36
Darmowy autobus w dniu wyborów i dyskusja o nazwie ronda. O czym debatowali bydgoscy radni

Darmowy autobus w dniu wyborów i dyskusja o nazwie ronda. O czym debatowali bydgoscy radni?

2024-03-27, 17:18
Strażacy z Włocławka mają okazję do świętowania. Mija 150 lat od powstania jednostki

Strażacy z Włocławka mają okazję do świętowania. Mija 150 lat od powstania jednostki

2024-03-27, 16:27
Proboszcz Buchholz o ks. Kneblewskim: Miał swoją specyfikę i charakter. Był bardzo wyrazisty

Proboszcz Buchholz o ks. Kneblewskim: Miał swoją specyfikę i charakter. Był bardzo wyrazisty

2024-03-27, 15:39
Niewybuchy odkopane w pobliżu Kamienia Krajeńskiego. Już trafiły na poligon

Niewybuchy odkopane w pobliżu Kamienia Krajeńskiego. Już trafiły na poligon

2024-03-27, 14:57
Michał Sztybel chce, by Łukasza Schreibera przesłuchała komisja ds. afery wizowej

Michał Sztybel chce, by Łukasza Schreibera przesłuchała komisja ds. afery wizowej

2024-03-27, 14:11
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę