Kuchnia PiK-a

...poleca Radosław Kożuszek :)

...poleca Radosław Kożuszek :)

„Kuchnia PiK-a” egzotycznie i bardzo regionalnie, ale nie tylko. W każdy wtorek Iwona Muszytowska-Rzeszotek zaprasza na geografię kulinarnych doznań. Smaków regionalnych, polskich, europejskich i światowych.

W „Kuchni PiK-a” gościmy ponownie Radosława Kożuszka, który wielokrotnie już dzielił się swoimi kuchennymi doświadczeniami. Opowiadał o świątecznych potrawach oraz egzotycznych smakach przywiezionych z licznych podróży. Tym razem rozmawiać będziemy o kujawsko-pomorskiej tradycji kulinarnej naszego regionu. Zaczynamy od Kujaw, gdzie królują żurek, czarnina, kaczka, śliwka i chleb z gzikiem.

W każdy wtorek ok. godz. 11:20 zaprasza Iwona Muszytowska-Rzeszotek.

16 stycznia 2024 – Kaalilaatikko

2024-01-16
Dla Finów zapiekanka kaalilaatikko jest tym, czym dla nas pierogi – prawdziwą potrawą narodową! Z czego się ją przygotowuje? Jak ją przyrządzić? Posłuchajmy, co na jej temat opowiedział Radosław Kożuszek w najnowszej odsłonie „Kuchni PiK-a”!
Polskie Radio PiK - Kuchnia PiK-a z 16.01.2024

9 stycznia 2024

2024-01-09
Kanelbulle to pochodzące ze Szwecji cynamonowe bułeczki, którymi nasi sąsiedzi z północy wręcz się zajadają – szczególnie w zimie. Dlaczego są takie popularne? Jak się je przygotowuje? Posłuchajmy, co na ich temat opowiedział Radosław Kożuszek w najnowszej odsłonie „Kuchni PiK-a”!
Polskie Radio PiK - Kuchnia PiK-a z 9.01.2024

2 stycznia 2024 - Papa rellena z Peru

2024-01-02
Papa rellena to krokiet popularny w krajach Ameryki Łacińskiej. Jak się go przygotowuje? Odpowiedzi na to pytanie udziela Radosław Kożuszek w najnowszej odsłonie „Kuchni PiK-a”! Posłuchajmy tej opowieści!
Polskie Radio PiK - Kuchnia PiK-a z 2.01.2024

26 grudnia 2023

2023-12-25
Przygotowała Iwona Muszytowska-Rzeszotek.
Polskie Radio PiK - Kuchnia PiK-a z 26.12.2023

19 grudnia 2023 - Consommé

2023-12-19
Consommé to pochodzący z kuchni francuskiej klarowny i bogaty w smaku mocny warzywny bulion, który często jada się tam w Wigilię! Jak się go przyrządza i spożywa? Odpowiedzi na to pytanie udziela Radosław Kożuszek w najnowszej odsłonie „Kuchni PiK-a”! Posłuchajmy tej opowieści!
Polskie Radio PiK - Kuchnia PiK-a z 19.12.2023

12 grudnia 2023 - Świąteczna hallaca

2023-12-13
Są kraje, gdzie w Wigilię wcale nie serwuje się dań postnych. Jednym z nich jest Wenezuela, gdzie tradycyjną potrawą na kolację wigilijną jest hallaca. Cóż to takiego? Odpowiedzi na to pytanie udziela Radosław Kożuszek w najnowszej odsłonie „Kuchni PiK-a”! Posłuchajmy tej opowieści!
Polskie Radio PiK - Sztuka życia z 12.12.2023

5 grudnia 2023 - Lutefisk

2023-12-05
Lutefisk to rybne danie kuchni norweskiej, tradycyjnie spożywane w okresie Bożego Narodzenia. Jak się je przygotowuje? Odpowiedzi na to pytanie udziela Radosław Kożuszek w najnowszej odsłonie „Kuchni PiK-a”! Posłuchajmy tej opowieści!
Polskie Radio PiK - Kuchnia PiK-a z 5.12.2023

28 listopada 2023 - Bryndzylki

2023-11-28
Bryndzylki to popularne w okolicach Zakopanego pyszne ziemniaczano-serowe placuszki, które można jeść w różnych postaciach! Jak je przygotować? Z czym smakują najlepiej? Odpowiedzi na te pytania udziela Radosław Kożuszek w najnowszej odsłonie „Kuchni PiK-a”! Posłuchajmy tej opowieści!
Polskie Radio PiK - Kuchnia PiK-a z 28.11.2023

21 listopada 2023 - Frittata

2023-11-21
Frittata to danie popularne we Włoszech i Hiszpanii. Przyrządza się ją z masy jajecznej zapiekanej z warzywami, serem albo szynką. Jest podobna do omletu, ale piecze się ją dłużej. Danie jest lekkie, delikatne i sycące. Właśnie jej poświęcił Radosław Kożuszek najnowszą odsłonę „Kuchni PiK-a”! Posłuchajmy tej opowieści!
Polskie Radio PiK - Kuchnia PiK-a z 21.11.2023

14 listopada 2023 - Langosz

2023-11-14
Kuchnia węgierska zawsze była popularna w polskich domach. Jednym z flagowych dań pochodzących z okolic Budapesztu jest langosz, który idealnie sprawdzi się w jesienne chłody. Właśnie jemu poświęcił Radosław Kożuszek najnowszą odsłonę „Kuchni PiK-a”! Posłuchajmy tej opowieści!
Polskie Radio PiK - Kuchnia PiK-a z 14.11.2023
Radiowe pasmo kultury, sztuki i edukacji!
Do słuchania audycji zachęcają: Piotr Majewski i Ewa Kurzawa.

Zapraszamy do kontaktu
pod adresami:

„PiKtogramy”
Polskie Radio PiK
ul.Gdańska 48
85-006 Bydgoszcz
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę