|
 |
|
|
Mini poradnik kulinarny |
|
|
|
| Bogracz-węgierski przysmak |
|
| 2007-03-17
|
Bogracz - węgierski przysmak
Potrzebne składniki:
po 30 dag selera, marchwi, pietruszki i pieczarek
1 puszka groszku
3 cebule
3 ogórki kiszone
1/2 szklanki ostrego keczupu
3 papryki: zielona, żółta i czerwona
3 łyżki koncentratu pomidorowego
50 dag wołowiny bez kości
oliwa
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Wołowinę pokroić na cienkie paski, seler, marchew i pietruszkę w słupki, a cebulę w kostkę. Mięso i warzywa podsmażamy na oliwie, przykrywamy i dusimy do miękkości.
Pieczarki kroimy na plasterki, podsmażamy na oliwie i przekładamy do rondla. Dodajemy pokrojone w kostkę ogórki i paprykę, keczup, groszek i koncentrat. Przyprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze przez około 15 minut.
Smacznego życzy Romuald Kosecki.
|
wstecz 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
temp. 28 °C ciśn. 1001 hPa 
więcej
Zadzwoń i wyraź swoją opinię
){kind=link}