Kuchnia PiK-a

...poleca Radosław Kożuszek :)

...poleca Radosław Kożuszek :)

„Kuchnia PiK-a” to cotygodniowy magazyn pełen kulinarnych doznań smaków regionalnych, polskich, europejskich i światowych.

W „Kuchni PiK-a” gościmy ponownie Radosława Kożuszka, który wielokrotnie już dzielił się swoimi kuchennymi doświadczeniami. Opowiadał o świątecznych potrawach oraz egzotycznych smakach przywiezionych z licznych podróży. Tym razem rozmawiać będziemy o kujawsko-pomorskiej tradycji kulinarnej naszego regionu. Zaczynamy od Kujaw, gdzie królują żurek, czarnina, kaczka, śliwka i chleb z gzikiem.

W każdy wtorek około godziny 11:20 zaprasza Iwona Muszytowska-Rzeszotek.

28 lutego 2023 - Pierekaczewnik

2023-02-28
Tego w fast-foodach nie dają, bo przygotowanie pierekaczewnika jest pracochłonne, za to później - niebo w gębie. Można go skosztować na Podlasiu, w Kruszynianach, Bohonikach i innych tatarskich gospodarstwach agroturystycznych, albo zrobić samemu. Radosław Kożuszek i Iwona Muszytowska-Rzeszotek rozsmakowują się w pierekaczewnikach, bo ich smaki bywają różne. Palce lizać!
Polskie Radio PiK - Kuchnia PiK-a z 28.02.2023

21 lutego 2023

2023-02-21
Danie proste i postne - śledź pod pierzynką. Radosław Kożuszek zdradza tajniki swojej kuchni. Zaprasza Iwona Muszytowska-Rzeszotek.
Polskie Radio PiK - Kuchnia z 21.02.2023

14 lutego 2023

2023-02-14
Bakława! Słodycz na Walentynki. Smakują Radosław Kożuszek i Iwona Muszytowska-Rzeszotek.
Polskie Radio PiK - Kuchnia PiK-a z 14.02.2023

7 lutego 2023

2023-02-07
Zimą i wczesną wiosną dobrze jest znaleźć w swoim menu miejsce dla sałatek, w których składzie jest choć jeden gotowany element. Przykładem takiego dania jest libańska sałatka o wdzięcznej nazwie tabbouli (lub tabbouleh). Posłuchajmy, co na jej temat opowiedział nam Radosław Kożuszek w najnowszej „Kuchni PiK-a”!
Polskie Radio PiK - Kuchnia z 7.02.2023

31 stycznia 2023

2023-01-31
Jaka potrawa, rodem z gorącej Hiszpanii, kryje się pod nazwą PAELLA? W kuchennym tyglu „Kuchni PiK-a” warzą Radosław Kożuszek i Iwona Muszytowska-Rzeszotek.
Polskie Radio PiK - Kuchnia z 31.01.2023

24 stycznia 2023

2023-01-24
Co to jest chaczapuri? Tajemnicę gruzińskiego przysmaku rozwiązuje Radosław Kożuszek.
Polskie Radio PiK - Kuchnia PiK-a z 24.01.2023

17 stycznia 2023

2023-01-17
A co to jest szakszuka? Jak smakuje z bazylią? Wyjaśniają Radosław Kożuszek Iwona Muszytowska-Rzeszotek.
Polskie Radio PiK - Kuchnia z 17.01.2023

10 stycznia 2023

2023-01-17
Kofta - danie kujawsko-pomorskie? To wiedzą Radosław Kożuszek i Iwona Muszytowska-Rzeszotek.
Polskie Radio PiK - Kuchnia z 10.01.2023

3 stycznia 2023

2023-01-04
Zdarzyło się Państwu zamówić kiedyś danie, którego nazwa zupełnie nic Wam nie mówiła? W tym roku smakoszom zadanie mówić będziemy o przysmakach o egzotycznych nazwach. Na początek czebureki.
Polskie Radio PiK - Kuchnia PiK-a z 3.01.2023
Radiowe pasmo kultury, sztuki i edukacji!
Do słuchania audycji zachęcają: Piotr Majewski i Ewa Kurzawa.

Zapraszamy do kontaktu
pod adresami:

„PiKtogramy”
Polskie Radio PiK
ul.Gdańska 48
85-006 Bydgoszcz
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę