Coś dla ducha, ucha i ciała...

Logo Roku Kolberga

Logo Roku Kolberga

Cykl krótkich audycji o gwarze ludowej i kuchni regionalnej


Ciekawe i charakterystyczne zwroty; regionalne potrawy - przechowywanie tradycji kulinarnych, przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 04.11.2014

2014-11-21
"Na św. Marcina jest najlepsza gęsina". O tradycji tuczu gęsi na wypasie w ogrodach, sadach i nieużytkach od wiosny do listopada oraz potrawach z gęsiny przygotowywanych w tradycyjnej kuchni polskiej mówi ekspert Marek Szczygielski.
Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 04.11.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 28.10.2014

2014-11-04
Zioła, zwłaszcza w ludowej medycynie, zawsze miały ogromne znaczenie. Podobnie zresztą w ludowych wierzeniach i zwyczajach. Zielarka na wsi wzbudzała nadzieję i strach zarazem. Zioła miały swoją moc i przydawały się niemal w każdych okolicznościach. Także i w noc świętojańską. Choć to może pora nieco spóźniona, bo jesienna, ten obrzęd ludowy na Kujawach z udziałem ziół i zielarki przypomina zespół Kujawy Bachorne z Osięcin.
Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 28.10.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 21.10.2014

2014-11-04
Za pasem imieniny Marcina, a na św. Marcina najlepsza jest gęsina. Czas więc najwyższy przypominać sobie recepty na gęsie przysmaki. Oczywiście tradycyjne.
Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 21.10.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 14.10.2014

2014-11-04
Kaszubska historia, oczywiście po kaszubsku. Danuta Miszczyk od lat we wsi Czyczkowy prowadzi teatr obrzędowy i przygotowuje regionalne inscenizacje. Rzecz o odwiecznych kłopotach rodziców mających córki na wydaniu. Jak córka Balbina na jagodach w lesie narzeczonego znalazła, który jednak nie spodobał się jej rodzicom...
Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 14.10.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 07.10.2014

2014-11-04
Smakołyki lokalne przygotowane przez gospodynie w Kruszynie i serwowane na Jarmarku Kruszyńskim.
Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 07.10.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 23.09.2014

2014-11-04
Etnograficzna radiowa podróż na południowo-zachodnią Lubelszczyznę. Alina Myszak z Kocudzy w powiecie janowskim śpiewa stare, ludowe pieśni w miejscowej gwarze "kocudzkiej", różniącej się, jej zdaniem, od gwar nawet z pobliskich miejscowości.
Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 23.09.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 15.09.2014

2014-11-04
Bardzo smacznie i tradycyjnie, jak to na wsi na stole, było na Jarmarku Kujawsko-Pomorskim w Leśnym Parku Kultury i Wypoczynku w Bydgoszczy.

Wśród regionalnych potraw m.in.: złoty rarytas - okrasa z gęsiny i kiszka biała w kapuście, miód z ostropestu plamistego, szałaputy (gołąbki z kaszą i ziemniakami), powidła z miodem i zagrodowy ser dojrzewający.
Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 15.09.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 09.09.2014

2014-11-04
Laureatka I miejsca Festiwalu Kapel i Śpiewaków Ludowych w Kazimierzu Dolnym nad Wisłą Danuta Kaczmarek ze Śmiłowic koło Włocławka opowiada o rodzinnych i regionalnych tradycjach. Śpiewa kujawskie pieśni.
Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 09.09.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 02.09.2014

2014-11-04
Przepisy na najsmaczniejsze potrawy regionalne na Festiwalu Smaku w Grucznie, w tym na pierogi wigierskie.
Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 02.09.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 25.08.2014

2014-08-31
Scenka rodzajowa z Kujaw. W jednej z chałup trwają gorączkowe przygotowania do wyjazdu konnym wozem do kościoła na rodzinną uroczystość: chrzest pierworodnego syna młodych gospodarzy. Krzątaniny co niemiara, bieganiny, nerwów, przy okazji zwyczajów a i przesądów. Co znakomicie przedstawia kujawską gwarą zespół ludowy Swojacy z Baruchowa.
Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 25.08.2014

Rok Oskara Kolberga

Logo Roku Kolberga. © Wojciech Janicki

Logo Roku Kolberga. © Wojciech Janicki

6 grudnia 2013 roku Sejm Rzeczypospolitej Polskiej na wniosek Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego Bogdana Zdrojewskiego przyjął uchwałę uznającą rok 2014 Rokiem Oskara Kolberga:

„W 2014 roku przypada jubileusz 200-lecia urodzin Oskara Kolberga – kompozytora, folklorysty, etnografa – artysty i naukowca zasłużonego dla kultury polskiej i europejskiej.


Dorobek naukowo-badawczy Oskara Kolberga dokumentujący kulturę ludową XIX wieku jest imponujący ze względu na wszechstronny zakres jego zainteresowań kulturą ludu oraz geografię badań, obejmującą Polskę przedrozbiorową i obszary ludowych kultur Ukrainy, Białorusi, Litwy, Śląska, Słowian południowych, Łużyczan, Czechów i Słowaków.


Oskar Kolberg zebrał i opracował 33 tomy monografii regionalnych i tematycznych, opublikował około 200 artykułów z zakresu etnografii, folklorystyki, językoznawstwa, muzykologii.


Spuścizna Oskara Kolberga stanowi fundament, do którego odwołują się pokolenia twórców i badaczy kultury.


Sejm Rzeczypospolitej Polskiej, przekonany o szczególnym znaczeniu dorobku artysty i naukowca, ogłasza rok 2014 Rokiem Oskara Kolberga.”


Rocznica obchodzona jest pod auspicjami UNESCO.

Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach programu „Kolberg 2014 – Promesa”, realizowanego przez Instytut Muzyki i Tańca
Logo MKiDN

Logo MKiDN

Logo IMiT

Logo IMiT

Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę