Zbierały przepisy i opowieści. 16 kobiet o "Etnospiżarni Ziemi Dobrzyńskiej"

2019-10-02, 15:05  Iwona Muszytowska-Rzeszotek/Redakcja
Książka to dzieło 16 kobiet, nie wszystkie były na jej promocji/fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

Książka to dzieło 16 kobiet, nie wszystkie były na jej promocji/fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

"Kto przy stole mlaszcze, wnet dostanie w paszczę" – to jedno z przysłów, które znalazły się w książce "Etnospiżarnia Ziemi Dobrzyńskiej" . Jej promocja odbyła się w środę w toruńskim Domu Muz.

Publikacja jest efektem projektu, w którym udział wzięło 16 kobiet pochodzących z Torunia i Czernikowa. Przez kilka miesięcy uczestniczki spotkań prowadziły twórcze eksperymenty, dzieliły się wiedzą na temat roślin, kulinarnych przepisów oraz tradycji. – W książce znajdziemy przepisy na placki kokosowe z bakaliami czy gomółki. Poznamy walory czosnku i bylicy - opowiadają autorki projektu Sara Orzechowska i Ewelina Wolska. - Uczestniczki dostawały prace domowe – miały pogrzebać w swojej pamięci, porozmawiać z osobami starszymi ze swoich rodzin i poszukać nie tylko przepisów czy lekarstw, ale także zebrać opowieści, związanych z całą kulturą gospodarowania, z kulturą leczenia itp.

Książka "Etnospiżarnia Ziemi Dobrzyńskiej" dostępna będzie w bibliotekach oraz instytucjach kultury w regionie. W ramach projektu zorganizowane zostaną także spotkania i warsztaty z ziołami i przysmakami. Najbliższe odbędzie się w sobotę (5 października) o 11.00 w Domu Muz w Toruniu przy ulicy Podmurnej. Kolejne w przyszłych tygodniach w Czernikowie, Kikole, Radominie oraz Golubiu Dobrzyniu.

Spotkania i warsztaty
05.10, godz. 11.00 – Dom Muz, ul. Podmurna, Toruń
08.10, godz. 16.30-18.00 - Biblioteka w Czernikowie
12.10, godz. 12.00-14.00 – Biblioteka w Kikole
16.10, godz. 17.00-19.00 – Bibliotek w Radominie
21.10, godz. 16.00-18.00 – Biblioteka w Golubiu-Dobrzyniu

Materiał Iwony Muszytowskiej-Rzeszotek (Popołudnie z nami)

Toruń

Kultura

Upamiętnią Noc kryształową. Poruszające oratorium Michaela Tippetta w Filharmonii

Upamiętnią „Noc kryształową”. Poruszające oratorium Michaela Tippetta w Filharmonii

2024-03-08, 08:30
Wojciech Smarzowski kręci Dom dobry. Film produkuje bydgoska firma Lucky Bob

Wojciech Smarzowski kręci „Dom dobry". Film produkuje bydgoska firma Lucky Bob

2024-03-07, 17:36
Artus Short Film Festiwal po raz pierwszy Andrzej Wajda na ekranie i na plakacie

Artus Short Film Festiwal po raz pierwszy! Andrzej Wajda na ekranie i na plakacie

2024-03-06, 18:11
24 mln zł na rozbudowę Opery Nova przyznane Dotacja także dla toruńskiej Książnicy

24 mln zł na rozbudowę Opery Nova przyznane! Dotacja także dla toruńskiej Książnicy

2024-03-06, 13:57
Wspominamy i podziwiamy. Mija 20 lat od śmierci Jeremiego Przybory. Posłuchajcie

Wspominamy i podziwiamy. Mija 20 lat od śmierci Jeremiego Przybory. Posłuchajcie!

2024-03-04, 21:08
Ten ludowy konkurs jest dla regionu jak cenny zabytek Odbywa się od 62 lat

Ten ludowy konkurs jest dla regionu jak cenny zabytek! Odbywa się od 62 lat

2024-03-04, 16:08
Marzycielki, chojraczki, heroinie. Dyktando w urzędzie na Dzień Języka Ojczystego

„Marzycielki, chojraczki, heroinie”. Dyktando w urzędzie na Dzień Języka Ojczystego

2024-03-04, 14:30
Obudź się po pandemii i nabierz nadziei. To przekaz nowego albumu Kami

„Obudź” się… po pandemii i nabierz nadziei. To przekaz nowego albumu Kami

2024-03-03, 10:03
Szafarnia świętuje 214. urodziny Fryderyka Chopina. Będą i muzyka, i słowo

Szafarnia świętuje 214. urodziny Fryderyka Chopina. Będą i muzyka, i słowo

2024-03-02, 12:58
Rzeźbili w glinie, jak patron konkursu. Włocławek pamięta o Stanisławie Zagajewskim

Rzeźbili w glinie, jak patron konkursu. Włocławek pamięta o Stanisławie Zagajewskim

2024-03-02, 11:25
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę