Czwartek, 20 lutego 2020 r.   Imieniny: Leona, Ludomira, Zenobiusza
Polskie Radio PiK » Biznes
2019-03-26, 15:05 Andrzej Krystek/Redakcja

Czarna świnka na biało-czerwonym. Jedz regionalną wieprzowinę bez GMO

Mam nadzieję że społeczeństwo zaczyna doceniać kujawsko - pomorską wieprzowinę, że szukają w sklepach mięsa ze znaczkiem czarnej świnki na biało - czerwonym tle z napisem "kujawsko - pomorska wieprzowina tucz bez GMO" - ma nadzieję Sławomir Homeja
Mam nadzieję że społeczeństwo zaczyna doceniać kujawsko - pomorską wieprzowinę, że szukają w sklepach mięsa ze znaczkiem czarnej świnki na biało - czerwonym tle z napisem "kujawsko - pomorska wieprzowina tucz bez GMO" - ma nadzieję Sławomir Homeja
Wyroby z rodzimych ras świń tuczonych tradycyjnie, czyli bez soi GMO i hodowanych z troską, nie na skalę przemysłową - takie przysmaki mają szansę wrócić na nasze stoły, dzięki programowi "Kujawsko - pomorska wieprzowina bez GMO".
Rolnicy, przetwórcy i naukowcy podsumowali pierwszy etap wspomnianego programu. Wyroby wędliniarskie zaprezentowało w Kujawsko - Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie 5 wojewódzkich zakładów masarskich kultywujących tradycyjną hodowlę.

O przetwórstwie tradycyjnym wieprzowiny mówi Jacek Bukowski z tradycyjnej masarni koło Żnina. - Współpracujemy przy projekcie promocji promocji wieprzowiny, która jest hodowana na polskich źródłach białka, bez dodatku GMO. Bazujemy na rasach rodzimych, głównie na rasie świni puławskiej. Przetwarzamy to mięso na tradycyjne wędliny. Grupa rolników współpracujących z ośrodkiem w Minikowie stale się powiększa, co nas cieszy.

- Rolnicy dochodzą do wniosku, że warto w ten sposób hodować świnie - podkreśla przetwórca i dodaje, że zapotrzebowanie na tego typu mięso jest coraz większe. - Taka dobra, polska wieprzowina hodowana bez GMO, z ras rodzimych, jest zamawiana przez szefów kuchni dobrych renomowanych restauracji na terenie Bydgoszczy i nie tylko.

Sławomir Homeja, hodowca rasy puławskiej z Chomętowa to kolejny pasjonat tradycji w chlewni i na talerzu. - Jestem hodowcą i tuczników i materiału hodowlanego. Tuczę bez GMO. Wraz z trzema zakładami działamy w programie, którego części pilotażowa została właśnie podsumowana. Rasa puławska w naszym województwie bardzo fajnie się rozwinęła, w zeszłym roku dość dużo stad zostało założonych.

Sławomir Homeja ma nadzieję, że społeczeństwo będzie jeszcze bardziej doceniać kujawsko-pomorską wieprzowinę, tzn. szukać w sklepach mięsa ze znaczkiem czarnej świnki na biało - czerwonym tle z napisem "kujawsko - pomorska wieprzowina tucz bez GMO".
Taka dobra wieprzowina Polska hodowana bez GMO, z ras rodzimych jest zamawiana przez szefów kuchni dobrych renomowanych restauracji na terenie Bydgoszczy i nie tylko
Bydgoszcz
26 marca 2019 roku o godzinie 09:15

Biznes

2019-10-28, godz. 11:45 Małopolska podpisała umowę z Pesą na dostawę czterech pociągów Samorząd województwa małopolskiego podpisał w poniedziałek umowę na dostawę czterech nowych pociągów na potrzeby rozwoju kolei regionalnej. Dostarczy je bydgo ... » więcej 2019-10-26, godz. 14:00 Rynek pracy wyszedł do ludzi. Czekał z tysiącami ofert w Myślęcinku Propozycje pracy z najróżniejszych branż prezentowane były w sobotę (26.10.), na Targach Pracy w Centrum Targowo-Wystawienniczym w Bydgoszczy. Poszukujących z ... » więcej 2019-10-24, godz. 13:02 Emilewicz: czeka nas spowolnienie gospodarcze i czas poważnych reform w gospodarce Czeka nas czas spowolnienia gospodarczego i czas poważnych reform w gospodarce - zapowiedziała w czwartek minister przedsiębiorczości i technologii Jadwiga Em ... » więcej 2019-10-23, godz. 07:09 Nie ma odwrotu. Przedsiębiorcy muszą współpracować z naukowcami Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy rusza z projektem pod hasłem „Dialog 2.0”. Jego realizacja ma poprawić relacje na linii uczelnia-biznes. ... » więcej 2019-10-22, godz. 08:00 Bydgoska PESA znajdzie nabywcę na na pojazd wyprodukowany dla SKM Krzysztof Sędzikowski, prezes zarządu bydgoskich zakładów PESA poinformował w poniedziałek, że firma znajdzie nowego nabywcę na pojazd wyprodukowany dla stołe ... » więcej 2019-10-21, godz. 15:59 „Mój prąd” - ubiegasz się o wsparcie? Wykorzystaj internet! Wnioski o dofinansowanie mikroinstalacji fotowoltaicznych w programie 'Mój Prąd' można od poniedziałku składać przez internet - ogłosił w poniedziałek ministe ... » więcej 2019-10-21, godz. 11:22 PFR: jesteśmy zdeterminowani, aby zapewnić stabilny rozwój firmie Pesa - Decyzja zarządu Szybkiej Kolei Miejskiej dot. odstąpienia od umowy z Pesą na dostawę 13 pociągów, jest dla Polskiego Funduszu Rozwoju niezrozumiała - przeka ... » więcej 2019-10-20, godz. 10:39 Ministerstwo Finansów chce, by przy płatności split payment w VAT można było korzystać z kart płatniczych Resort finansów chce ułatwić stosowanie mechanizmu podzielonej płatności VAT, umożliwiając wykorzystanie do tego kart płatniczych. Jak mówi PAP Zbigniew Makow ... » więcej 2019-10-15, godz. 14:15 ZUS ostrzega klientów przed e-mailami wysyłanymi przez oszustów Zakład Ubezpieczeń Społecznych ostrzega swoich klientów przed oszustami i apeluje o ostrożność przy otwieraniu e-maili, które wydają się być korespondencją z ... » więcej 2019-10-13, godz. 08:15 Wąbrzeski Elewarr częścią Narodowego Holdingu Spożywczo - Rolniczego Spółka Elewarr z Wąbrzeźna, zajmująca się skupem i przechowywaniem zbóż oraz rzepaku, wejdzie w skład Narodowego Holdingu Spożywczo - Rolniczego. » więcej
45678910