Wyborna gęś i wyborna opowieść w Kłóbce. Gotowali Piotr Całbecki i Michel Moran

2019-11-05, 10:18  Michał Jędryka
Marszałek Piotr Całbecki w studio PR PiK./fot. Archiwum

Marszałek Piotr Całbecki w studio PR PiK./fot. Archiwum

Marszałek województwa kujawsko - pomorskiego Piotr Całbecki, który był gościem wtorkowej Rozmowy Dnia Polskiego Radia PiK, opowiadał, że świętomarcińską gęsinę przygotowywał w tym roku wraz z Michelem Moranem, słynnym mistrzem francuskiej kuchni, w dworze Orpiszewskich w Kłóbce.

- Przepiękna historia, ponieważ porozmawialiśmy sobie o Chopinie, który bywał w Kłóbce, kiedy miał jeszcze nadzieję że to, że zdobędzie rękę i Marii Wodzińskiej, a jak się okazało później, dostał kosza, właściwie nie od Marii, ale od jej ojca, bo był po prostu za biedny. No ale dzięki temu wyjechał ostatecznie do Francji, i z tęsknoty powstało tyle pięknych dzieł, bez których dzisiaj nie wyobrażamy sobie kultury nie tylko naszej, ale światowej. Była to więc opowieść właśnie w tym dworze, o naszych tradycjach. A gęś została przygotowana naprawdę w wyborny sposób. Dla mnie, i chyba dla nas wszystkich, była to piękna przygoda - mówił marszałek Piotr Całbecki.

Posłuchaj całej Rozmowy Dnia

Fragment Rozmowy Dnia z Piotrem Całbeckim.

Region

Są ważni, potrzebni i oczekiwani Podopieczni PCK zasiedli do wielkanocnego stołu [zdjęcia]

Są ważni, potrzebni i oczekiwani! Podopieczni PCK zasiedli do wielkanocnego stołu [zdjęcia]

2024-03-28, 13:19
Jedyna taka msza w roku. Odnowienie przyrzeczeń kapłańskich w bydgoskiej katedrze

Jedyna taka msza w roku. Odnowienie przyrzeczeń kapłańskich w bydgoskiej katedrze

2024-03-28, 12:28
Macki śmieciowej mafii w powiecie lipnowskim. Prezes spółki trafił do aresztu

Macki śmieciowej mafii w powiecie lipnowskim. Prezes spółki trafił do aresztu

2024-03-28, 11:21
Brejza i Piniewski: Za rządów PiS Inowrocław mógł stracić nawet 800 milionów złotych

Brejza i Piniewski: Za rządów PiS Inowrocław mógł stracić nawet 800 milionów złotych

2024-03-28, 10:41
Zimowe do magazynu, letnie do miasta Bydgoscy restauratorzy wkrótce wystawią ogródki

Zimowe do magazynu, letnie do miasta! Bydgoscy restauratorzy wkrótce wystawią ogródki

2024-03-28, 10:00
Dr Czajkowska-Malinowska: Jest więcej pacjentów z pocovidowymi zmianami płuc [Rozmowa Dnia]

Dr Czajkowska-Malinowska: Jest więcej pacjentów z pocovidowymi zmianami płuc [Rozmowa Dnia]

2024-03-28, 09:24
Sejmik województwa kończy kadencję z podniesioną głową. Czas na podsumowanie [zdjęcia]

Sejmik województwa kończy kadencję „z podniesioną głową”. Czas na podsumowanie [zdjęcia]

2024-03-28, 07:44
Stan transportu publicznego i dostęp do żłobków  Lewica w Bydgoszczy przedstawiła pomysły

Stan transportu publicznego i dostęp do żłobków – Lewica w Bydgoszczy przedstawiła pomysły

2024-03-27, 21:33
PiS we Włocławku podkreśla znaczenie bezpieczeństwa. Krzysztof Kukucki walczy z ulotkami

PiS we Włocławku podkreśla znaczenie bezpieczeństwa. Krzysztof Kukucki walczy z ulotkami

2024-03-27, 20:48
Bydgoscy kierowcy mogą odetchnąć z ulgą. Wieczorem przejadą po nowych mostach [wideo]

Bydgoscy kierowcy mogą odetchnąć z ulgą. Wieczorem przejadą po nowych mostach [wideo]

2024-03-27, 20:41
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę