Jakie menu na sylwestrową domówkę? Radzi kucharz Marcin Platta

2018-12-31, 17:05  Michał Zaręba
Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy

Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy's Steakhouse w Toruniu. Fot. Michał Zaręba

W Sylwestra nie tylko mamy dylemat: "co na siebie włożyć", ale też cześć osób zastanawia się, jakie menu przygotować na domową imprezę - zwłaszcza, jeśli jest to impreza nie do końca zaplanowana.

Jedną z propozycji jest sałatka z chińskiej zupki z dodatkiem kiszonego ogórka, fasolki, pomidora, jogurtu i majonezu. Mając filet drobiowy, groszek i marchewkę zrobimy galaretkę. Przystawkę na ciepło zrobimy zawijając śliwkę w plastry wędzonego boczku
i zapiekając w piekarniku. Ostatnią deską ratunku, czyli poczęstunkiem dla niespodziewanych gości, mogą też być grilowane lub smażone na patelni warzywa z jogurtowym dressingiem. Szybką przekąskę można też zrobić przygotowując pastę z wędzonej ryby, którą kładziemy na kanapeczki z pumperniklu. Mimo wszystko najważniejszy jest umiar w jedzeniu - mówi Marcin Platta.

Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy's Steakhouse w Toruniu, radzi jak szybko przygotować poczęstunek dla sylwestrowych gości. (Popołudnie z nami)

Toruń

Region

Serduszka faryzeuszka i kawiorowa Lewica. We Włocławku o podwyżce VAT-u na żywność

Serduszka „faryzeuszka" i „kawiorowa Lewica". We Włocławku o podwyżce VAT-u na żywność

2024-03-26, 19:00
Czterysta paczek żywnościowych przekazała swoim podopiecznym bydgoska Caritas [zdjęcia]

Czterysta paczek żywnościowych przekazała swoim podopiecznym bydgoska Caritas [zdjęcia]

2024-03-26, 18:32
Ósmoklasiści wypływają na szerokie wody. Muszą wybrać dla siebie szkołę [wideo]

Ósmoklasiści wypływają na szerokie wody. Muszą wybrać dla siebie szkołę [wideo]

2024-03-26, 16:17
Zderzyły się dwie ciężarówki, na drogę wypadły elementy metalowe - aktualizacja [zdjęcia]

Zderzyły się dwie ciężarówki, na drogę wypadły elementy metalowe - aktualizacja [zdjęcia]

2024-03-26, 15:30
Remontowali zamek, a odnaleźli gród Świętopełka. Sensacja archeologiczna w Świeciu

Remontowali zamek, a odnaleźli gród Świętopełka. Sensacja archeologiczna w Świeciu!

2024-03-26, 15:22
Zignorował podwójną linię ciągłą, jechał pod prąd. Teraz może zapłacić nawet 30 tys. zł [wideo]

Zignorował podwójną linię ciągłą, jechał pod prąd. Teraz może zapłacić nawet 30 tys. zł [wideo]

2024-03-26, 14:30
Autobus szkolny zderzył się z mitsubishi koło Radziejowa. 14-latek w szpitalu [zdjęcia]

Autobus szkolny zderzył się z mitsubishi koło Radziejowa. 14-latek w szpitalu [zdjęcia]

2024-03-26, 12:58
Debata wyborcza z kandydatami na prezydenta Grudziądza w Polskim Radiu PiK [słuchaj i oglądaj]

Debata wyborcza z kandydatami na prezydenta Grudziądza w Polskim Radiu PiK [słuchaj i oglądaj!]

2024-03-26, 12:00
Politycy PiS: Powrót do 5-procentowego VAT-u na żywność oznacza wzrost inflacji

Politycy PiS: Powrót do 5-procentowego VAT-u na żywność oznacza wzrost inflacji

2024-03-26, 11:44
Gruzini i Kolumbijka muszą opuścić Polskę. Bydgoskie służby odkryły, że oszukiwali

Gruzini i Kolumbijka muszą opuścić Polskę. Bydgoskie służby odkryły, że oszukiwali

2024-03-26, 09:17
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę