Jakie menu na sylwestrową domówkę? Radzi kucharz Marcin Platta

2018-12-31, 17:05  Michał Zaręba
Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy

Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy's Steakhouse w Toruniu. Fot. Michał Zaręba

W Sylwestra nie tylko mamy dylemat: "co na siebie włożyć", ale też cześć osób zastanawia się, jakie menu przygotować na domową imprezę - zwłaszcza, jeśli jest to impreza nie do końca zaplanowana.

Jedną z propozycji jest sałatka z chińskiej zupki z dodatkiem kiszonego ogórka, fasolki, pomidora, jogurtu i majonezu. Mając filet drobiowy, groszek i marchewkę zrobimy galaretkę. Przystawkę na ciepło zrobimy zawijając śliwkę w plastry wędzonego boczku
i zapiekając w piekarniku. Ostatnią deską ratunku, czyli poczęstunkiem dla niespodziewanych gości, mogą też być grilowane lub smażone na patelni warzywa z jogurtowym dressingiem. Szybką przekąskę można też zrobić przygotowując pastę z wędzonej ryby, którą kładziemy na kanapeczki z pumperniklu. Mimo wszystko najważniejszy jest umiar w jedzeniu - mówi Marcin Platta.

Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy's Steakhouse w Toruniu, radzi jak szybko przygotować poczęstunek dla sylwestrowych gości. (Popołudnie z nami)

Toruń

Region

Na drodze S5 w Rogowie przewrócił się TIR. Na drogę wylało się paliwo. Utrudnienia

Na drodze S5 w Rogowie przewrócił się TIR. Na drogę wylało się paliwo. Utrudnienia!

2024-03-18, 18:45
Do likwidacji lub przekształcenia. Kurator podjęła decyzję w sprawie sześciu szkół

Do likwidacji lub przekształcenia. Kurator podjęła decyzję w sprawie sześciu szkół

2024-03-18, 18:39
Sukces bydgoskich otolaryngologów. W Szpitalu Jurasza pacjentowi uratowano twarz

Sukces bydgoskich otolaryngologów. W Szpitalu Jurasza pacjentowi uratowano twarz

2024-03-18, 16:59
Koalicja Ruchów Miejskich: Chcemy parku kulturowego w kompleksie Ducha Świętego

Koalicja Ruchów Miejskich: Chcemy parku kulturowego w kompleksie Ducha Świętego

2024-03-18, 16:41
Policja znów miała nosa. Ponad dwa kilogramy narkotyków w piwnicy i w aucie [zdjęcia]

Policja znów miała nosa. Ponad dwa kilogramy narkotyków w piwnicy i w aucie [zdjęcia]

2024-03-18, 16:00
Kierowcy na dziesiątce notorycznie przekraczają prędkość. Były wzmożone kontrole

Kierowcy na „dziesiątce” notorycznie przekraczają prędkość. Były wzmożone kontrole

2024-03-18, 14:48
Nie róbcie z mieszkańców zakładników. Apel wojewody do protestujących rolników [wideo]

„Nie róbcie z mieszkańców zakładników!”. Apel wojewody do protestujących rolników [wideo]

2024-03-18, 13:16
Roczne dziecko potrzebowało pomocy lekarskiej. Policjanci pilotowali auto do szpitala

Roczne dziecko potrzebowało pomocy lekarskiej. Policjanci pilotowali auto do szpitala

2024-03-18, 12:15
Politycy z regionu o rolniczych protestach. Radiokonferencja w PR PiK [wideo]

Politycy z regionu o rolniczych protestach. „Radiokonferencja" w PR PiK [wideo]

2024-03-18, 11:22
Przejechał autem między pieszymi na przystanku wiedeńskim. Uchwyciła to kamera [wideo]

Przejechał autem między pieszymi na przystanku wiedeńskim. Uchwyciła to kamera [wideo]

2024-03-18, 10:54
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę