Jakie menu na sylwestrową domówkę? Radzi kucharz Marcin Platta

2018-12-31, 17:05  Michał Zaręba
Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy

Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy's Steakhouse w Toruniu. Fot. Michał Zaręba

W Sylwestra nie tylko mamy dylemat: "co na siebie włożyć", ale też cześć osób zastanawia się, jakie menu przygotować na domową imprezę - zwłaszcza, jeśli jest to impreza nie do końca zaplanowana.

Jedną z propozycji jest sałatka z chińskiej zupki z dodatkiem kiszonego ogórka, fasolki, pomidora, jogurtu i majonezu. Mając filet drobiowy, groszek i marchewkę zrobimy galaretkę. Przystawkę na ciepło zrobimy zawijając śliwkę w plastry wędzonego boczku
i zapiekając w piekarniku. Ostatnią deską ratunku, czyli poczęstunkiem dla niespodziewanych gości, mogą też być grilowane lub smażone na patelni warzywa z jogurtowym dressingiem. Szybką przekąskę można też zrobić przygotowując pastę z wędzonej ryby, którą kładziemy na kanapeczki z pumperniklu. Mimo wszystko najważniejszy jest umiar w jedzeniu - mówi Marcin Platta.

Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy's Steakhouse w Toruniu, radzi jak szybko przygotować poczęstunek dla sylwestrowych gości. (Popołudnie z nami)

Toruń

Region

Piotr Wielgus o zaburzeniu neutralności religijnej w Toruniu. Wskazuje na o. Rydzyka

Piotr Wielgus o zaburzeniu neutralności religijnej w Toruniu. Wskazuje na o. Rydzyka

2024-03-14, 18:30
Jest ósmy kandydat na prezydenta Torunia Chce zlikwidować strefę Park and Ride

Jest ósmy kandydat na prezydenta Torunia! Chce zlikwidować strefę „Park and Ride"

2024-03-14, 17:49
Przebiśniegi, krokusy i bazie. W Ogrodzie Botanicznym IHAR w Myślęcinku już jest wiosna [wideo]

Przebiśniegi, krokusy i bazie. W Ogrodzie Botanicznym IHAR w Myślęcinku już jest wiosna! [wideo]

2024-03-14, 17:14
Dostęp do kultury, komunikacji i rehabilitacji - to oferta Bydgoskiej Prawicy dla seniorów

Dostęp do kultury, komunikacji i rehabilitacji - to oferta Bydgoskiej Prawicy dla seniorów

2024-03-14, 16:14
Główny protest rolników 20 marca, ale utrudnienia na drogach regionu  już w piątek

Główny protest rolników 20 marca, ale utrudnienia na drogach regionu – już w piątek

2024-03-14, 13:01
Kandydat PiS na prezydenta Grudziądza: Takie postępowanie wobec rolników jest niedopuszczalne

Kandydat PiS na prezydenta Grudziądza: Takie postępowanie wobec rolników jest niedopuszczalne

2024-03-14, 12:11
Bazylika szykuje Śniadanie Wielkanocne dla potrzebujących. Potrzebna pomoc firm

Bazylika szykuje Śniadanie Wielkanocne dla potrzebujących. Potrzebna pomoc firm!

2024-03-14, 11:19
Miał blisko 4,5 kilograma narkotyków. 19-latek z gminy Świecie zatrzymany

Miał blisko 4,5 kilograma narkotyków. 19-latek z gminy Świecie zatrzymany

2024-03-14, 10:30
Joanna Czerska-Thomas: Bydgoszczy potrzebny jest prezydent z wizją [Rozmowa dnia]

Joanna Czerska-Thomas: Bydgoszczy potrzebny jest prezydent z wizją [Rozmowa dnia]

2024-03-14, 09:04
Nietrzeźwi przyjmowani na SOR. Prokuratura ma zbadać, czy to zgodne z prawem

Nietrzeźwi przyjmowani na SOR. Prokuratura ma zbadać, czy to zgodne z prawem

2024-03-14, 08:37
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę