duży kontrast mapa strony
Strona startowa » Styl życia »

Sezon na truskawki. Warto jeść codziennie, bez cukru [ROZMOWA Z DIETETYCZKĄ]

Truskawki mają dużo potasu, więc powinny po nie sięgać osoby z nadciśnieniem/fot. Pixabay

Truskawki mają dużo potasu, więc powinny po nie sięgać osoby z nadciśnieniem/fot. Pixabay
- Są wartościowe i nisko kaloryczne - mają tylko 30 kalorii na 100 gram. Wyróżnia jest wysoka zawartość witaminy C, bo już 100 gram pokrywa nasze dzienne zapotrzebowanie – o truskawkach opowiada bydgoska dietetyczka Anna Czyż.
- Kasze to bogactwo wielu witamin, szczególnie z grupy B - mówi Anna Czyż/fot. Materiały prywatne

Zdrowa dieta: dlaczego warto jeść kasze i kiełki? [RADIOWY KLUB RODZICA]

- Kasze i kiełki to źródło wielu witamin i minerałów, które wspomagają naszą odporność, poprawiają przemiany metaboliczne czy pracę mózgu. Warto jadać je jak najczęściej – radzi bydgoska dietetyczka Anna Czyż w rozmowie z Bogumiłą Wresiło.
Bogumiła Wresiło: Poza dużą ilością witaminy C, co jeszcze mają w sobie wartościowego truskawki?
Anna Czyż: Na pewno mają substancje biologicznie czynne, na przykład kwas fenolowy, kwas elagowy, które działają przeciwnowotworowo i przeciwbakteryjnie. Mają też kwas foliowy, który jest bardzo zalecany kobietom w ciąży i tym, które dziecko planują.

Truskawki są też moczopędne.
- Bardzo, 80 proc. truskawek to woda. Będą nas bardzo dobrze nawadniały - szczególnie teraz, gdy jest gorąco. Będą też działały oczyszczająco, są dobrym składnikiem diet detoksykujących. Mają dużo potasu, więc powinny po nie sięgać osoby z nadciśnieniem.

Dla kogo absolutnie nie są wskazane?
- Dla osób, które mają alergie na truskawki. Te nie powinny po nie sięgać.

Od kiedy można podawać dzieciom?
- Można testować już w pierwszym roku życia - w 9. czy 10. miesiącu, jeśli wywiad rodzinny nie wskazuje na alergię u obojga rodziców.

Obecnie mamy sezon na truskawki. Podajemy je pod różną postacią. Co powiesz babci, która lubi je wnuczkom posłodzić?
- Babciu! Zamień cukier na miód, by przemycić dzieciom coś wartościowego. Truskawki są najlepsze bez cukru. Jeśli już to lepiej dodać do nich syrop daktylowy czy kokosowy, a zamiast śmietany – jogurt.

Truskawki pasują do deserów. Robimy z nimi ciasta czy koktajle. Co jeszcze warto dodawać do koktajli?
- Mango, banan, ananas, mleko kokosowe, jogurt.

Truskawka pasuje też do sałatek.
- Można łączyć ją z rukolą, szpinakiem, mozarellą, płatkami migdałów, żurawiną. Na koniec skropić sosem winegret.

Jak przechowywać truskawki?
- Jeden dwa dni wytrzymają w lodówce, na dolnej półce. Można przechowywać je w pojemniku czy na sitku. Myć najlepiej tuż przed spożyciem, bo umyte szybciej się psują.
Posłuchaj całej rozmowy Bogumiły Wresiło z Anną Czyż

Abonament

Styl życia

Czynnikiem, który decyduje o postrzeganiu siebie, swoich możliwości, są komunikaty zwrotne, które otrzymujemy od najbliższych/fot. PixabaySamoocena. Rodzice powinni być lustrem dla dzieci [ROZMOWA Z PEDAGOGIEM]- Problem z samooceną pojawia się wtedy, kiedy wydaje nam się, że jesteśmy doskonali tam gdzie jesteśmy beznadziejni i odwrotnie. A tak naprawdę w pewnych zakresach działań jesteśmy doskonali, w innych dobrzy a w jeszcze innych nie radzimy sobie w ogóle. No i to jest całkiem normalni. Pozostaje to tylko zaakceptować – mówi prof. Roman Leppert, pedagog z Un ... - Najpopularniejszą metodą, którą stosują rodzice i dziwią się, że jest nieskuteczna, jest metoda perswazji – ciągłego narzekania - mówi prof. Roman Leppert/fot. PixabayNie narzekaj na dziecko, tylko róbcie coś razem. Jak dobrze wychowywać? [ROZMOWA]Nagrody i kary albo ciągłe narzekanie nie działają. Najbardziej skuteczny sposób wychowywania w pedagogice nazywany jest metodą zadaniową. Na czym polega? – tłumaczy prof. Roman Leppert, pedagog z bydgoskiego UKW w naszym cyklu „ABC ludzkiej natury”. Ewa Dąbska: Jak powinniśmy wychowywać? Prof. Roman Leppert: O wychowaniu możemy myśleć dwojako – po pierw ... Przez 5 lat działalności Banku Mleka Kobiecego udało się zebrać 1700 litrów pokarmu/fot. Michał ZarębaMleko kobiece jak lekarstwo. Bank mleka w Toruniu świętuje 5 lat1500 wcześniaków i chorych noworodków skorzystało już z Banku Mleka Kobiecego, który od pięciu lat działa przy Wojewódzkim Szpitalu Zespolonym w Toruniu. Dzięki wsparciu mam udało się zebrać 1700 litrów kobiecego pokarmu, za co dziękowali dziś dyrekcja szpitala i marszałek województwa Piotr Całbecki. - Jest co świętować, bo od początku udało nam się poz ... Pies jest ssakiem, więc wiadomo, że karmi swoje młode mlekiem, opiekuje się nimi i pomaga zrobić pierwszy krok w dorosłość/fot. PixabayJak psy dbają o swoje młode? Cykl „O zwierzętach ludzkim głosem” [ROZMOWA]- U młodych suk często pojawia się ciąża urojona, która kończy się urojonym psim porodem i urojonym macierzyństwem. To niebezpieczne – ostrzega dr Dominika Gulda z UTP, behawiorystka w rozmowie z Małgorzatą Burchardt z cyklu „O zwierzętach ludzkim głosem”. Małgorzata Burchardt: Któż nie lubi szczeniąt? To takie słodkie i puszyste. Dr Dominika Gulda: Ale ... Na imprezie "Maj Mam" dzieci są bardzo mile widziane/fot. Archiwum„Mama wraca do pracy”. O bydgoskim „Maju Mam” w Radiowym Klubie RodzicaDla kobiet, zwłaszcza tych po urlopie macierzyńskim, które mają pomysł na biznes, ale nie mają odwagi na pierwszy krok, ale także dla tych, które już działają i realizują swoje pasje – dla nich wszystkich jest „Maj Mam”. Organizatorki spotkania opowiadały o nim w audycji Bogumiły Wresiło. Tegoroczne spotkanie z cyklu „Maj Mam” odbędzie się w Bydgoszcz ... Suplement diety jest produktem złożonym z substancji odżywczych, np. witamin i minerałów, którego funkcją jest uzupełnianie diety o brakujące składniki. Fot. Pixabay.comEksperci i MZ: suplementy diety to nie leki - zwykle nie pomogą, czasem zaszkodząSuplementy diety nie dają efektu leczniczego, bywają nadużywane, bo brakuje świadomości m.in. o tym, że mogą wchodzić w interakcję z lekarstwami, zmieniając ich działanie – alarmują eksperci i Ministerstwo Zdrowia. Trwają prace nad koncepcją zmian dotyczące tego rynku. Suplement diety - zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia - jest produkte ... Kamienica przy ul. Kościelnej 7 to dziś nowoczesne Muzeum Dom Rodzinny Ojca Świętego Jana Pawła II/fot. DomJPII, Wikipedia„Tu wszystko się zaczęło”. Wycieczka po Muzeum Domu Rodzinnym Jana Pawła II w WadowicachTuż przed 98. urodzinami Jana Pawła II Ewa Dąbrowska proponuje wycieczkę po multimedialnym Muzeum Domu Rodzinnym Ojca Świętego w Wadowicach. - Wśród oryginalnych pamiątek znajduje się tu broń, z której strzelano do Jana Pawła II 13 maja 1981 r. - opowiada w audycji „Pierwszy dzień tygodnia”. „Tu wszystko się zaczęło. I życie się zaczęło i szkoła się zaczęł ... - Jechać można tak długo, jak starczy paliwa, a nocleg to tylko kwestia znalezienia odpowiedniego miejsca parkingowego - mówi Piotr Kurek/fot. Kamila ZroślakOdpalasz silnik i jesteś na wakacjach! Kamper lepszy od przyczepy? [CYKL MOTO PIK]Rozpoczyna się sezon na kampery. - Nie ma lepszych wakacji, niż te spędzone w kamperze – przekonuje Piotr Kurek w materiale Kamili Zroślak z cyklu „Moto PiK”. Mówi bydgoszczanin Piotr Kurek: - Kamper to odpowiedź dla wszystkich, którzy kochają cztery kółka i cenią sobie niezależność. Odpalasz cztery kółka i już czujesz, że jesteś na wakacjach, niezależnie ... - Zawsze tęsknię do pływania – opowiadał w magazynie „Na szlaku” Aleksander Doba, gość specjalny bydgoskiego festiwalu „Podróżnicy”. Fot. ArchiwumAleksander Doba: „Brda w pierwszej piątce moich ulubionych rzek” [ROZMOWA]- Zawsze tęsknię do pływania – opowiadał w magazynie „Na szlaku” Aleksander Doba, gość specjalny bydgoskiego festiwalu „Podróżnicy”. Tomasz Kaźmierski: Jak Pan sobie radzi prawie rok po swoim wielkim wyczynie? Aleksander Doba: Dobrze. Najważniejsze, by żyć. Obiecałem wszystkim, że będę żył tylko do śmierci. Dłużej już nie. Nie kusi Pana, by coś większego z ...
123
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę